进口黑牛肉大摇大摆上餐桌 每份最高2000多元

　　

图：店家标称从日本进口的牛肉大受食客欢迎。新快报记者 陈昆仑/摄

　　检疫部门称，我国从2001年起至今一直禁止日本牛肉入境，美国牛肉也在受禁之列

　　新快报记者 黄琼 邢冉冉 陈志杰 实习生 卜凡

　　随着国外疯牛病疫情逐渐被人淡忘，有广州市民又毫无顾忌大啖进口牛肉了。记者最近采访得知，在广州市内的一些西餐厅和日本料理店里，店家自称从日本、美国等地进口的 牛肉，每份标价最起码超过100元，最高的卖到了2000多元！

　　然而记者从检验检疫部门了解到，自从2001年8月日本出现亚洲首例疯牛病以来，国家质检总局于2001年9月13日就发布公告停止从日本等国进口畜产品，至今一直没有解禁。那么市面上的这些进口牛肉从何而来？记者就此展开了深入调查……

　　“天价”日美牛肉热卖

　　据称这种身价的牛要喝啤酒、听音乐、做按摩

　　连日来，记者走访市内多家西餐厅、料理店，发现他们都大打“进口牛肉”牌，这些所谓名菜价格高得令人咋舌。

　　在正佳广场六楼的某涮锅锅餐厅，记者在菜牌上看到，供一位客人吃的顶级神户牛肉5片/份要388元。该餐厅咨客小姐还说，店里的牛扒均选用美国、日本等国的进口高品质牛肉。在该店的宣传单上还写着：“美国牛以天然玉米谷物饲养，口感柔嫩肥腴，多汁带甜。日本牛以喝啤酒、听音乐、享受按摩而出名，油脂极丰郁、肉质极细致……”她告诉记者，从日本来的牛肉肉质格外细嫩入口即化，用来做铁板烧味道尤佳，这一点，肉质较老的国产牛肉“简直没得比”。

　　在位于天河东路的某法国餐厅，菜牌上的原装顶级美国西冷扒、厚装顶级美国牛骨扒都价格不菲。咨客小姐告诉记者，这些牛扒用料是百分百从美国安格斯空运过来的进口货，绝对不可能是本地牛肉。而据她所知，这些牛肉是经中间商转售到他们手上的。

　　在东峻广场一家名为某日本料理店，菜牌上赫然写着“雪花牛肉，450元/份”，服务员告诉记者，这是从日本空运过来的正宗雪花牛肉，价格昂贵但绝对物有所值。

　　在位于二沙岛的某法国餐厅，记者看到一份价值148元的“法国鹅肝烩牛柳”。服务员介绍，在这道菜的材料中，鹅肝是正宗的法国货，很矜贵只有一片，牛柳用的是美国牛肉，“我们这里都用美国牛肉，法国牛肉不让用的”。

　　记者在五月花广场负一层一家日本创意料理店看到，日本神户牛肉火窝，198元/份，铁板神户牛肉198元/份，神户牛肉刺生198元/100g，铁板美国西冷128元/200g。

　　此外，记者走访了天河南二路的韩国料理店和广州世界贸易大厦五楼的一家日本料理店，都发现有日本神户、雪花、松坂牛肉在卖，花样繁多，价格多在每200克580元-680元不等。在天河一家日本料理店，最贵的日本牛肉卖到2380元/份。