隔夜熟食上柜销售 部分超市熟食管理有隐患

　　晚报讯 市食品药品监督管理局近日再次对以往检查中存在熟食安全隐患的单位进行了复查，结果发现依旧有部分超市卖场熟食管理存在隐患。

　　如在上海世纪联华超市南汇有限公司第一分公司、上海易初莲花连锁超市有限公司川沙店等单位熟食冷库(冰箱)内分类存放着相当数量的隔夜熟食；上海农工商好德超市有限公司、上海七星乐客多商贸展有限公司、上海联家超市有限公司友谊南方商城店等3家单位发现 现场熟食的实际数量明显大于送货单上记载的数量；此外，检查发现改刀熟食未标注改刀时间的现象比较普遍。相关区县食品药品监管部门已对复查中仍然存在严重违法行为的10家单位立案从重处罚。

　　作者:□王艳辉