麦当劳关于薯条可能致癌报道的声明

　　近日有媒体报道称薯条薯片可致癌，麦当劳中国公司8月29日致信新浪财经，发表如下声明：

　　麦当劳关于丙烯酰胺的声明

　　凡是涉及到有关食品的议题，麦当劳都将继续采取负责任的做法，遵循相关管理部门 的领导。

　　客观地说，这个话题自从人类开始做饭以来就一直存在，因为它涉及到人们整天都在吃的一些食品，如面包、谷物、咖啡、薯片、橄榄、烤芦笋、甜饼、点心、炸薯条、饼干等，在这种情况下，任何人都不应该轻易地下某种结论。

　　更重要的是，

麦当劳坚持为顾客提供安全、高品质的食品，无论是肉类、面包牛奶、鱼、鸡蛋，还是土豆。事实是，什么样的做法可以接受是由

食品安全机构决定的，麦当劳的标准完全符合，甚至在很多方面超过食品安全机构的建议和要求。

　　所有生产和销售食品的人和场所，无论是在家里自己做饭的人，还是面包房、咖啡店、食品商店、饭馆、球场、沿街的摊贩或高档餐厅，都会无一例外地受到这个议题的影响。