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吃葡萄不吐皮?


http://finance.sina.com.cn 2004年09月22日 08:35 中国质量报

  小时候咿呀学语,孩童都说“吃葡萄不吐葡萄皮”。可是现在吃葡萄一定要吐皮,因为农药残留物对人体有害。据了解,葡萄生长过程最少施用四、五次农药,残留物的80%都集中在葡萄皮上,食用后有可能引发疑难怪病。

  中国工程院院士钟南山教授说,现在各种癌症发病率很高,这和农药、防腐剂过量使用有很大关系。近来有媒体报道,美国科研人员在一项研究中发现,葡萄中存在一种叫白黎 芦醇的化合物,具有抗癌作用,可望成为新世纪的抗癌物质,而这种物质就大量存在于葡萄皮中。来自法国葡萄酒故乡的波尔多大学的科学家也证实,葡萄皮含有丰富的抗氧化、抗衰老的物质,简称为OPC,它的功效比维生素C、E高数十倍,对增强人体免疫力、延缓皮肤衰老有良好效果,所以法国人喜欢吃葡萄连皮食用。

  “吃葡萄不吐葡萄皮”这句流传百年的调侃绕口令真的不合时宜吗?华邦食品有限公司给出了圆满的解决方案。他们在全国建设了六个有机果品生产基地,基地种植葡萄、桃、橙、山楂、猕猴桃等水果,生长全过程不使用任何化学制剂,包括化肥、农药和一切形式的植物生长助剂,是真正意义的洁净果品。华邦有机果园接受国家环保总局有机食品认证中心、美国国际有机作物改良协会、日本农林规格协会这3家我国政府认可的认证机构的严格监管,未经许可或检验不达标不得销售。最近华邦有机果园的葡萄、美国紫提已经开始上市,您的“吃葡萄不吐葡萄皮”的愿望可以实现了。

  作者:佚名

  (来源:本站原创)






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