北京商报讯(记者 徐慧)由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、北京商报社联合发起的“中国餐饮业十大品牌”评选活动新一届榜单今日揭晓。5月6日,被誉为“餐饮奥斯卡”的“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选结果在京公布,来自正餐、快餐、火锅、团餐、清真餐、休闲简餐、国际美食等7个类别的餐饮企业分别获奖,中国餐饮业上千位业界代表见证了这一历史时刻。
“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会主办,北京商报社、中国经济网承办,目前已经成为全国餐饮行业最具号召力,影响深远的年度公益评价平台。
中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中称,培育知名品牌已经上升到国家战略高度,“中国餐饮业十大品牌”评选活动将着力发挥品牌的引领作用,推动餐饮业供给侧结构性改革走向深入,为繁荣市场、扩大内需,促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。
“‘中国餐饮业十大品牌’评选活动已连续举办三年,要感谢所有踊跃参与评选活动的餐饮品牌企业。三年来,在合作单位和各大新闻媒体的支持下,‘中国餐饮业十大品牌’评选活动平台建立了政府、消费者对评选活动的信任基础,引起了全社会的共同关注,实现了评选活动繁荣市场、服务社会的设计初衷。”姜俊贤说。
十大正餐品牌获奖企业
中国经济报刊协会会长莫新元表示,餐饮作为“接地气”的行业之一,正在传承中进行着自身的创新。他对获奖企业提出希望,将“真善美”作为实现行业价值的终极追求。
“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动,旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采,提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力,发挥品牌餐饮企业的示范带头作用,分享、推广优秀业态品牌的成功经验,树立行业标杆,打造匠人精神,推广中国传统饮食文化,推动餐饮业转型、创新和健康发展,提升餐饮行业形象。
十大快餐品牌获奖企业
北京商报社总编辑李海预计,目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势。未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务,而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。
为确保评选活动的权威性和公正性,维护组织机构、参评单位的合法权益,特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。
包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业(详见附件一)分别荣获上述7大类别中的各类奖项。
活动现场,上述120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议(详见附件二),希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程,促进餐饮行业可持续性发展。
十大火锅品牌获奖企业
中国经济网总裁王旭东表示,餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力,是广阔的就业领域、创业天地,是人民健康所系的民生工程、民心工程。
作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一,本次评选活动以“质量提升 塑造品牌服务社会”为主题,从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐7个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。
附件一:
注:各名单均按照品牌拼音排序。
2016年度中国餐饮业十大正餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 陈麻婆 | 四川省成都饮食公司 |
2 | 眉州东坡酒楼 | 眉州东坡(北京)实业有限公司 |
3 | 南京大牌档 | 南京大惠企业发展有限公司 |
4 | 全聚德 | 中国全聚德(集团)股份有限公司 |
5 | 山东凯瑞餐饮集团 | 山东凯瑞餐饮集团 |
6 | 上海小南国 | 小南国餐饮控股有限公司 |
7 | 同庆楼 | 安徽同庆楼集团 |
8 | 外婆家 | 浙江外婆家餐饮有限公司 |
9 | 旺顺阁 | 北京旺顺阁餐饮管理有限公司 |
10 | 望湘园 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司 |
2016年度中国餐饮业十大快餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 巴比馒头 | 上海中饮餐饮管理有限公司 |
2 | 德克士 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 |
3 | 和合谷 | 北京和合谷餐饮管理有限公司 |
4 | 吉野家 | 北京吉野家快餐有限公司 |
5 | 肯德基 | 百胜中国控股有限公司 |
6 | 李先生 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
7 | 庆丰包子铺 | 北京庆丰包子铺有限公司 |
8 | 乡村基 | 乡村基(重庆)投资有限公司 |
9 | 永和大王 | 永和大王餐饮集团 |
10 | 真功夫 | 真功夫餐饮管理有限公司 |
2016年度中国餐饮业十大火锅品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 朝天门 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 |
2 | 德庄 | 重庆德庄实业(集团)有限公司 |
3 | 东来顺 | 北京东来顺集团有限责任公司 |
4 | 海底捞 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 |
5 | 南门涮肉 | 北京宏源南门涮肉城有限责任公司 |
6 | 年记餐饮品质涮坊 | 黑龙江省年记餐饮管理有限公司 |
7 | 彤德莱 | 大连彤德莱餐饮管理集团有限公司 |
8 | 呷哺呷哺 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 |
9 | 新辣道 | 北京新辣道餐饮管理有限公司 |
10 | 重庆小天鹅 | 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 |
2016年度中国餐饮业十大团餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 和兴隆 | 广州市和兴隆食品科技股份有限公司 |
2 | 华工后勤 | 武汉华工后勤管理有限公司 |
3 | 健坤餐饮 | 北京市健坤餐饮有限责任公司 |
4 | 健力源 | 北京健力源餐饮管理有限公司 |
5 | 快客利 | 快客利(中国)控股集团有限公司 |
6 | 绿捷餐饮 | 上海绿捷实业发展有限公司 |
7 | 千喜鹤 | 河北千喜鹤饮食股份有限公司 |
8 | 蜀王优芙得 | 安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司 |
9 | 索迪斯 | 索迪斯中国 |
10 | 中快餐饮 | 中快餐饮集团 |
2016年度中国餐饮业十大清真品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 巴依老爷 | 阿娜古丽(北京)美食村有限公司 |
2 | 昌吉回民小吃街 | 昌吉市经济发展投资有限责任公司 |
3 | 东方宫 | 兰州东方宫清真餐饮集团有限公司 |
4 | 海尔巴格 | 新疆海尔巴格餐饮股份有限公司 |
5 | 合记烩面 | 郑州市饮食有限责任公司 |
6 | 金鼎牛肉面 | 兰州金鼎饮食管理有限公司 |
7 | 马大胡子 | 海口马大胡子多思迪餐饮有限公司 |
8 | 西部马华 | 北京西部马华餐饮有限公司 |
9 | 耶里夏丽 | 上海耶里夏丽实业有限公司 |
10 | 紫光园 | 北京市紫光园餐饮有限责任公司 |
2016年度中国餐饮业十大休闲简餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 避风塘 | 上海避风塘美食有限公司 |
2 | 冰城串吧 | 北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司 |
3 | 春发芽 | 陕西春发芽餐饮管理有限公司 |
4 | 淳百味 | 福建省淳百味餐饮发展有限公司 |
5 | 东方饺子王 | 哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司 |
6 | 豆捞坊 | 上海肥得捞餐饮有限公司 |
7 | 嘉和一品 | 北京嘉和一品餐饮管理有限公司 |
8 | 令狐冲 | 福建令狐冲餐饮管理有限公司 |
9 | 鹿港小镇 | 贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司 |
10 | 岳师傅剪子面 | 山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司 |
2016年度中国餐饮业十大国际美食品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 比格比萨 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 |
2 | 必胜客 | 百胜中国控股有限公司 |
3 | 达美乐 | 达美乐中国 |
4 | 迪欧咖啡 | 迪欧餐饮管理有限公司 |
5 | 汉拿山 | 汉拿山餐饮管理有限公司 |
6 | 豪享来 | 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 |
7 | 佳客来 | 福建佳客来食品股份公司 |
8 | 两岸咖啡 | 浙江两岸食品连锁有限公司 |
9 | 汤姆家的 | 济南嘉和世纪酒店管理有限公司 |
10 | 王品台塑牛排 | 王品(中国)餐饮有限公司 |
2016年度中国餐饮业知名正餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 峨嵋酒家 | 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家 |
2 | 丰泽园 | 中国全聚德(集团)股份有限公司 |
3 | 海碗居北京菜 | 北京海碗居餐饮管理有限责任公司 |
4 | 蓝海钧华大饭店 | 山东蓝海酒店集团 |
5 | 李连贵 | 四平李连贵饮食服务股有限公司 |
6 | 洛阳餐旅集团 | 洛阳餐旅(集团)股份有限公司 |
7 | 山西会馆 | 山西会馆餐饮文化有限公司 |
8 | 松鹤楼 | 苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 |
9 | 渔民新村 | 广州渔民新村饮食有限公司 |
10 | 正院大宅门 | 正院大宅门(北京)餐饮管理有限公司 |
2016年度中国餐饮业知名快餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 包天下 | 安徽包天下餐饮管理有限公司 |
2 | 大娘水饺 | 大娘水饺餐饮集团有限公司 |
3 | 福年来 | 安徽青松食品有限公司 |
4 | 汉堡王 | 汉堡王(上海)餐饮有限公司 |
5 | 吉祥馄饨 | 上海世好餐饮管理有限公司 |
6 | 面点王 | 深圳面点王饮食连锁有限公司 |
7 | 田老师红烧肉 | 老家快餐有限公司 |
8 | 喜家德虾仁水饺 | 大连喜家德餐饮管理有限公司 |
9 | 小杨生煎 | 小杨生煎企业发展(上海)有限公司 |
10 | 亚惠美食 | 亚惠美食有限公司 |
2016年度中国餐饮业知名火锅品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 阿香婆 | 济南嘉和世纪酒店管理有限公司 |
2 | 澳门豆捞 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 |
3 | 健晟星期天火锅 | 黑龙江省星期天餐饮有限公司 |
4 | 麻辣空间 | 四川麻辣空间餐饮管理有限公司 |
5 | 品尚豆捞 | 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司 |
6 | 石鼎香 | 扬州九鼎香餐饮管理有限公司 |
7 | 顺水鱼馆 | 重庆顺水鱼饮食文化有限公司 |
8 | 小肥羊 | 百胜中国控股有限公司 |
9 | 阳坊胜利 | 北京阳坊胜利食品有限公司 |
10 | 缘生泰 | 吉林缘生泰餐饮有限公司 |
2016年度中国餐饮业知名团餐品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 爱玛客 | 爱玛客服务产业(中国)有限公司 |
2 | 鸿骏膳食 | 东莞市鸿骏膳食管理有限公司 |
3 | 举鑫帮厨 | 青岛举鑫帮厨有限公司 |
4 | 麦金地 | 上海麦金地集团股份有限公司 |
5 | 荣邦餐饮 | 南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司 |
6 | 神农氏 | 上海神农氏餐饮有限公司 |
7 | 速派 | 杭州速派餐饮管理有限公司 |
8 | 新又好 | 广东新又好企业管理服务有限公司 |
9 | 誉兴集团 | 深圳市誉兴饮食管理有限公司 |
10 | 中膳 | 广东中膳健康产业科技有限公司 |
2016年度中国餐饮业知名清真品牌名单
序号 | 品牌名称 | 企业名称 |
1 | 耳朵眼 | 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司 |
2 | 鸿宾楼 | 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司 |
3 | 老门框爆肚 | 北京老门框餐饮管理有限公司 |
4 | 民族饭庄 | 宁夏明天实业有限公司民族饭庄分公司 |
5 | 明瑞苑 | 宁夏明瑞苑穆斯林餐饮管理股份有限公司 |
6 | 南京清真安乐园菜馆 | 南京清真安乐园菜馆 |
7 | 宁夏印象 | 上海西夏情清真餐饮管理服务有限公司 |
8 | 七十七万年清真中国菜 | 乌鲁木齐七十七万年餐饮管理有限公司 |
9 | 四十九丸子汤 | 新疆四十九餐饮管理有限公司 |
10 | 袁家村伊兰饮食公司 | 陕西礼泉袁家伊兰回民饮食文化有限公司 |
附件二:
中国餐饮品牌质量提升倡议
担当社会责任,维护人民福祉;遵守法律法规,崇尚职业道德;弘扬工匠精神,传播美食文化;保障饮食安全,引导健康营养;坚持诚信经营,健全质量体系;接受社会监督,提高服务水平;促进国际合作,共建世界文明;珍惜自然资源,推动持续发展。
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