北京商报讯(记者 徐慧)由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、北京商报社联合发起的“中国餐饮业十大品牌”评选活动新一届榜单今日揭晓。5月6日,被誉为“餐饮奥斯卡”的“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选结果在京公布,来自正餐、快餐、火锅、团餐、清真餐、休闲简餐、国际美食等7个类别的餐饮企业分别获奖,中国餐饮业上千位业界代表见证了这一历史时刻。

“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会主办,北京商报社、中国经济网承办,目前已经成为全国餐饮行业最具号召力,影响深远的年度公益评价平台。

中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中称,培育知名品牌已经上升到国家战略高度,“中国餐饮业十大品牌”评选活动将着力发挥品牌的引领作用,推动餐饮业供给侧结构性改革走向深入,为繁荣市场、扩大内需,促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。

“‘中国餐饮业十大品牌’评选活动已连续举办三年,要感谢所有踊跃参与评选活动的餐饮品牌企业。三年来,在合作单位和各大新闻媒体的支持下,‘中国餐饮业十大品牌’评选活动平台建立了政府、消费者对评选活动的信任基础,引起了全社会的共同关注,实现了评选活动繁荣市场、服务社会的设计初衷。”姜俊贤说。

十大正餐品牌获奖企业

中国经济报刊协会会长莫新元表示,餐饮作为“接地气”的行业之一,正在传承中进行着自身的创新。他对获奖企业提出希望,将“真善美”作为实现行业价值的终极追求。

“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动,旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采,提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力,发挥品牌餐饮企业的示范带头作用,分享、推广优秀业态品牌的成功经验,树立行业标杆,打造匠人精神,推广中国传统饮食文化,推动餐饮业转型、创新和健康发展,提升餐饮行业形象。

十大快餐品牌获奖企业

北京商报社总编辑李海预计,目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势。未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务,而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。

为确保评选活动的权威性和公正性,维护组织机构、参评单位的合法权益,特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。

包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业(详见附件一)分别荣获上述7大类别中的各类奖项。

活动现场,上述120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议(详见附件二),希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程,促进餐饮行业可持续性发展。

十大火锅品牌获奖企业

中国经济网总裁王旭东表示,餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力,是广阔的就业领域、创业天地,是人民健康所系的民生工程、民心工程。

作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一,本次评选活动以“质量提升 塑造品牌服务社会”为主题,从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐7个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。

 

附件一:

注:各名单均按照品牌拼音排序。

2016年度中国餐饮业十大正餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

陈麻婆

四川省成都饮食公司

2

眉州东坡酒楼

眉州东坡(北京)实业有限公司

3

南京大牌档

南京大惠企业发展有限公司

4

全聚德

中国全聚德(集团)股份有限公司

5

山东凯瑞餐饮集团

山东凯瑞餐饮集团

6

上海小南国

小南国餐饮控股有限公司

7

同庆楼

安徽同庆楼集团

8

外婆家

浙江外婆家餐饮有限公司

9

旺顺阁

北京旺顺阁餐饮管理有限公司

10

望湘园

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司

 2016年度中国餐饮业十大快餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

巴比馒头

上海中饮餐饮管理有限公司

2

德克士

天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

3

和合谷

北京和合谷餐饮管理有限公司

4

吉野家

北京吉野家快餐有限公司

5

肯德基

百胜中国控股有限公司

6

李先生

北京李先生加州牛肉面大王有限公司

7

庆丰包子铺

北京庆丰包子铺有限公司

8

乡村基

乡村基(重庆)投资有限公司

9

永和大王

永和大王餐饮集团

10

真功夫

真功夫餐饮管理有限公司

 2016年度中国餐饮业十大火锅品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

朝天门

重庆朝天门餐饮控股集团有限公司

2

德庄

重庆德庄实业(集团)有限公司

3

东来顺

北京东来顺集团有限责任公司

4

海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司

5

南门涮肉

北京宏源南门涮肉城有限责任公司

6

年记餐饮品质涮坊

黑龙江省年记餐饮管理有限公司

7

彤德莱

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司

8

呷哺呷哺

呷哺呷哺餐饮管理有限公司

9

新辣道

北京新辣道餐饮管理有限公司

10

重庆小天鹅

重庆佳永小天鹅餐饮有限公司

 2016年度中国餐饮业十大团餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

和兴隆

广州市和兴隆食品科技股份有限公司

2

华工后勤

武汉华工后勤管理有限公司

3

健坤餐饮

北京市健坤餐饮有限责任公司

4

健力源

北京健力源餐饮管理有限公司

5

快客利

快客利(中国)控股集团有限公司

6

绿捷餐饮

上海绿捷实业发展有限公司

7

千喜鹤

河北千喜鹤饮食股份有限公司

8

蜀王优芙得

安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司

9

索迪斯

索迪斯中国

10

中快餐饮

中快餐饮集团

 2016年度中国餐饮业十大清真品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

巴依老爷

阿娜古丽(北京)美食村有限公司

2

昌吉回民小吃街

昌吉市经济发展投资有限责任公司

3

东方宫

兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

4

海尔巴格

新疆海尔巴格餐饮股份有限公司

5

合记烩面

郑州市饮食有限责任公司

6

金鼎牛肉面

兰州金鼎饮食管理有限公司

7

马大胡子

海口马大胡子多思迪餐饮有限公司

8

西部马华

北京西部马华餐饮有限公司

9

耶里夏丽

上海耶里夏丽实业有限公司

10

紫光园

北京市紫光园餐饮有限责任公司

 2016年度中国餐饮业十大休闲简餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

避风塘

上海避风塘美食有限公司

2

冰城串吧

北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司

3

春发芽

陕西春发芽餐饮管理有限公司

4

淳百味

福建省淳百味餐饮发展有限公司

5

东方饺子王

哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司

6

豆捞坊

上海肥得捞餐饮有限公司

7

嘉和一品

北京嘉和一品餐饮管理有限公司

8

令狐冲

福建令狐冲餐饮管理有限公司

9

鹿港小镇

贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司

10

岳师傅剪子面

山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司

 2016年度中国餐饮业十大国际美食品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

比格比萨

北京比格餐饮管理有限责任公司

2

必胜客

百胜中国控股有限公司

3

达美乐

达美乐中国

4

迪欧咖啡

迪欧餐饮管理有限公司

5

汉拿山

汉拿山餐饮管理有限公司

6

豪享来

厦门豪享来餐饮娱乐有限公司

7

佳客来

福建佳客来食品股份公司

8

两岸咖啡

浙江两岸食品连锁有限公司

9

汤姆家的

济南嘉和世纪酒店管理有限公司

10

王品台塑牛排

王品(中国)餐饮有限公司

 2016年度中国餐饮业知名正餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

峨嵋酒家

聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家

2

丰泽园

中国全聚德(集团)股份有限公司

3

海碗居北京菜

北京海碗居餐饮管理有限责任公司

4

蓝海钧华大饭店

山东蓝海酒店集团

5

李连贵

四平李连贵饮食服务股有限公司

6

洛阳餐旅集团

洛阳餐旅(集团)股份有限公司

7

山西会馆

山西会馆餐饮文化有限公司

8

松鹤楼

苏州松鹤楼餐饮管理有限公司

9

渔民新村

广州渔民新村饮食有限公司 

10

正院大宅门

正院大宅门(北京)餐饮管理有限公司

 2016年度中国餐饮业知名快餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

包天下

安徽包天下餐饮管理有限公司

2

大娘水饺

大娘水饺餐饮集团有限公司

3

福年来

安徽青松食品有限公司

4

汉堡王

汉堡王(上海)餐饮有限公司

5

吉祥馄饨

上海世好餐饮管理有限公司

6

面点王

深圳面点王饮食连锁有限公司

7

田老师红烧肉

老家快餐有限公司

8

喜家德虾仁水饺

大连喜家德餐饮管理有限公司

9

小杨生煎

小杨生煎企业发展(上海)有限公司

10

亚惠美食

亚惠美食有限公司

 2016年度中国餐饮业知名火锅品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

阿香婆

济南嘉和世纪酒店管理有限公司

2

澳门豆捞

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司

3

健晟星期天火锅

黑龙江省星期天餐饮有限公司

4

麻辣空间

四川麻辣空间餐饮管理有限公司

5

品尚豆捞

江苏品尚餐饮连锁管理有限公司

6

石鼎香

扬州九鼎香餐饮管理有限公司

7

顺水鱼馆

重庆顺水鱼饮食文化有限公司

8

小肥羊

百胜中国控股有限公司

9

阳坊胜利

北京阳坊胜利食品有限公司

10

缘生泰

吉林缘生泰餐饮有限公司

 2016年度中国餐饮业知名团餐品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

爱玛客

爱玛客服务产业(中国)有限公司

2

鸿骏膳食

东莞市鸿骏膳食管理有限公司

3

举鑫帮厨

青岛举鑫帮厨有限公司

4

麦金地

上海麦金地集团股份有限公司

5

荣邦餐饮

南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司

6

神农氏

上海神农氏餐饮有限公司

7

速派

杭州速派餐饮管理有限公司

8

新又好

广东新又好企业管理服务有限公司

9

誉兴集团

深圳市誉兴饮食管理有限公司

10

中膳

广东中膳健康产业科技有限公司

 2016年度中国餐饮业知名清真品牌名单

序号

品牌名称

企业名称

1

耳朵眼

天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司

2

鸿宾楼

北京鸿宾楼餐饮有限责任公司

3

老门框爆肚

北京老门框餐饮管理有限公司

4

民族饭庄

宁夏明天实业有限公司民族饭庄分公司

5

明瑞苑

宁夏明瑞苑穆斯林餐饮管理股份有限公司

6

南京清真安乐园菜馆

南京清真安乐园菜馆

7

宁夏印象

上海西夏情清真餐饮管理服务有限公司

8

七十七万年清真中国菜

乌鲁木齐七十七万年餐饮管理有限公司

9

四十九丸子汤

新疆四十九餐饮管理有限公司

10

袁家村伊兰饮食公司

陕西礼泉袁家伊兰回民饮食文化有限公司

 附件二:

中国餐饮品牌质量提升倡议

担当社会责任,维护人民福祉;遵守法律法规,崇尚职业道德;弘扬工匠精神,传播美食文化;保障饮食安全,引导健康营养;坚持诚信经营,健全质量体系;接受社会监督,提高服务水平;促进国际合作,共建世界文明;珍惜自然资源,推动持续发展。

 

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