慢活：新都市主义

　　刘雁

　　或许，你听过或看过“慢活”这个名词，却不了解“慢活”是什么？它是全球正刮着的一股新风潮，有群人极力鼓吹、推行着慢食、慢工、慢动、慢性、慢疗，和慢闲运动，以一种正常而平衡的速度生活着……

　　现代人热爱速度，执著于用更少的时间做更多的事。不断加快脚步，成为跟上时代的方式。因此“快速”无疑成了一种瘾头、一种崇拜。透过回溯人们被时间搞得筋疲力竭的历史，探讨如何应对那让全人类着魔沉沦的快速文化，厘清为追求速度所付出的代价。

　　“慢活”运动并不是将每件事牛步化，而只是希望活在一个更美好而现代化的世界。一言以蔽之：慢活便是平衡──该快则快，能慢则慢，尽量以音乐家所谓的tempo Giusto(正确的速度)生活。没有一成不变的的公式，也没有万用守则，每个人都有权利选择自己的步调。这不仅游说人们采取一种全新的生活方式，也是一场正在全世界实实在在发生着的运动。或许也可以让我们由此一窥“慢活运动”如何对现代文明与现代化进行反思。

　　意大利小镇布拉，这个慢食组织总部所在的城市，似乎是逃避一切俗事的最佳地点。在小镇逛上一逛，你会发现，当地人会在路边咖啡座坐上大半天，或是与友人闲聊或是看着人来人往。树荫环绕的广场上，飘散着

　　小镇有规定：禁止车辆进入旧城区的某些街道，禁止连锁超市与炫亮的霓虹灯出现。家庭式的小型产业，其中包括贩售手工织布与肉品特产的商店，能取得最好的店面。镇公所会补助建筑物翻新，并采用能展现当地特色的金黄色灰泥与红瓦顶。医院与学校餐厅供应的都是以当地有机蔬果烹调的传统菜色，而不是外地供应商加工制造的餐点与农产品。为了避免工作过度，布拉的每家小型食品店都会配合意大利传统，于星期四、星期天休业。

　　这也难怪。依据当地法令规定，“la dolce vita”(享乐的人生)如今已经是此地居民的生活准则。由于受到慢食运动的启发，布拉与另外三个意大利城镇于1999年共同宣誓，要成为这个高速繁乱的现代世界的世外桃源。

　　小镇上的居民将每个生活层面都调整到与“慢活”原则一致──享乐重于获利、个人重于公司、缓慢重于速度。这个名为“Citta Slow”(慢城主义)的运动，目前在意大利国内外已有超过三十个会员城镇。

　　最初“慢城主义”运动被认为是为少数爱好

　　“慢城主义”运动包括：减少噪音与交通流量；增加绿地与徒步区；支援当地的农民，以及贩售当地农产品的商店、市场与餐厅；奖励环保科技；保护当地美学与美食传统；培养热情好客与敦亲睦邻的精神。经过这番改革后，希望成效能超越各部分相加的总和，并且能彻底改变人们对都市生活的想法。

　　换句话说，“慢城主义”不仅仅是将快速城市的步调放慢而已，而是创造一个环境，让人可以抗拒倚赖时钟与凡事求快的压力。你有权利放松、思考、思索有关生命的大问题。在这里你不会被困在现代世界的速度风暴中，不会只是上车、上班然后赶着回家，你可以有时间慢慢走路，和街上行人招呼闲谈。就好像活在童话世界。

　　“慢城主义”甚至暗中改变了人口版图。在意大利，也和其他国家一样，长期以来，年轻人不断地逃离乡村与小城镇，奔往五光十色的大都市。如今高速度、高压力的都市生活魅力渐减，便有许多人重返家园，寻求较和缓的生活步调。有一些都市人也加入这股潮流。

　　当然，“慢城主义”并不讳言社会精英阶层在其中最有能力捷足先登，其本身就是在经过高速度、高压力、高收入的世俗的奢侈之后，寻找人的生活本意。该快就快，能慢则慢，以平衡的速度，甜蜜地活着。缓慢才是真正的奢侈。