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雪茄进行式http://www.sina.com.cn 2007年07月15日 13:56 财经时报
>>选雪茄 在燃点之前,首先要测试它是否新鲜。拣起一支雪茄,将它拿到耳边,用食指及拇指握着轻轻摇动,如果听不到任何爆裂声,这支雪茄便没有问题。轻轻捏一下充满弹性的烟身,再放到眼前欣赏一下它的特色,然后两手从雪茄的中部,轻轻的顺下去,触摸它的质感。将雪茄放到鼻下,嗅嗅它浓郁的香味。 >>剪雪茄 由于雪茄有一头是封闭的,第一步是要将封闭的一头打开。剪裁的工具种类繁多,有闸刀型、剪刀型、钻孔型等等。但剪裁的方式大同小异,一般剪裁的位置在离茄帽顶端的三分之一处。雪茄头的作用是固定整个外包叶,所以尽量不要使切口超于雪茄头(茄帽),以免外包叶松脱。 >>点燃雪茄 如果用一般打火机或者火柴点燃雪茄,就会破坏雪茄的原始味道,使雪茄烟中含有化学物的味道。所以最好选择长枝无硫火柴,或是瓦斯打火机(不要用汽油的)。点着火柴后,等数秒,让硫磺消散。先翻滚烘烤一下烟身,享受雪茄即将燃烧起来的前奏。再使雪茄微微倾斜,将烟头刚好接触到火焰,徐徐转动,使其均匀燃烧后,再把雪茄轻放于嘴唇上,边转动边把火吸向雪茄。见烟头将着的时候,轻轻的吸上一吸,便点着了。 >>吸食雪茄 雪茄不是要来吸入肺内的。正确吸食雪茄最重要的是避免将雪茄烧得太热,所以应有规律地每次一小口地吸食。这样便不会制造出一团“火球”,雪茄便会保持稳定、冷却,尽情发挥其芳香。不要弹掉雪茄末端的烟灰,一定长度的烟灰有助于冷却雪茄。不要用力喷出烟雾,只是轻轻地吐出,让烟雾将自己包围。因为吸雪茄的目的是品尝那香气。 >>重燃雪茄 当雪茄熄灭时,只要轻轻拍掉并清除多余的烟灰,再将头部置于火焰中转动。从外围至中央,直至雪茄重新燃烧起来。 >>熄灭雪茄 当雪茄吸了约四分之三后,便可将它放在烟灰缸边,它会自动熄灭,绝对不要捻熄雪茄。 >>保湿箱 雪茄是一种有生命的东西,需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。从理论上说,雪茄需要保存在相对湿度70%左右,温度应该控制在大约20℃左右的环境里。假如家里有一只西班牙杉木保湿箱,其实也是一件品位不凡的摆设 (雪茄客称其为“迷你钢琴”),可以极大地提升室内气氛。
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