沉醉雪茄吧

　　本报记者 翟志琳

　　抽雪茄已经成为一个阶层的标志，它的外延意义已经与特权、身份联姻，手指间撩绕着一支芬芳扑鼻的雪茄，其所蕴含的意味已大于雪茄本身

　　“它不像香烟，更像红酒，是一种有生命的东西，在享受吞云吐雾快感的同时，你还得了解它不浅的门道。”像往常一样，戴毅点燃一只大卫杜夫雪茄后，在一个靠窗的座位上坐了下来。戴毅是凯悦国际酒店集团中国地区副总裁，这位50岁的优雅男士，每隔一段时间，都会来到“哈瓦那之家”。他说：“我不是特别资深的雪茄客，不过雪茄的确能够缓解我的疲劳和紧张。”

　　雪茄，本来是美洲印第安人的爱好，当哥伦布1492年发现古巴时，岛上只有不穿衣服、天生天养、嘴里含着巨大雪茄的和善土人。

　　现在，雪茄已成为上流社会、富有阶层男士的宠爱。对于一个男人而言，口含一支硕大的雪茄吞云吐雾，是不会有失身份的，就像他表现出对红酒的热爱和天赋也会令他更受瞩目一样。

　　绅士的奢华喜好

　　位于北京塞特饭店一层的“哈瓦那之家”雪茄俱乐部，就是专门为雪茄客所设。雪茄柜中井然有序地陈列着各种品牌、各种价位的优质雪茄，麦克纽杜、大卫杜夫、卡西亚维加、金丝雀……一打开保湿箱，一股浓郁的香气扑面而来。码放整齐的雪茄有着平滑叶脉的表面，深色的茄衣蕴含着健康诱人的油亮光泽，价格从每支50到500美元不等。

　　“在雪茄诞生的500年中，抽食雪茄的人基本上都是权势阶层。”俱乐部总经理王政说，他们会员已超过400人，会员年费一般为5000到8000元不等。基本上每人每年要抽掉50万元人民币。他说这还是少的，有的特别稀少的雪茄一支就能卖到50万元。“与手工雪茄相比，机制雪茄相对便宜，口感虽然没有那么醇厚，但还是有着抽雪茄的独特快感。”

　　“只有成熟的男人才能把握好他手中那支粗壮有力的雪茄；只有具有丰富阅历和内涵的女人才能让雪茄在她手中散发出更非凡的迷人魅力！”于是在“哈瓦那之家”，经常能看到这样一群男人，他们都在40-50岁之间，有着10多年的雪茄烟历。

　　在交流雪茄的吸食感受中，不知不觉达成生意交易。他们认为这是两全其美的方法。所以，加入俱乐部的人要求比较高，不仅有雪茄烟历，也要有经济基础。

　　雪茄俱乐部为雪茄客们提供一个心照不宣享受雪茄氛围的奢华场所。在昏黄的灯光和夜色中，一任手中芬芳醇和的雪茄袅袅盘旋，都市的喧嚣浮华全被隔在了窗外，雪茄的魅力被无限放大。

　　瞬间的

　　雪茄的价格昂贵、配置奢华，抽雪茄作为一项古老的爱好，早已衍生出种种繁琐的程序和众多的名堂讲究。现代社会的绅士们吸食雪茄虽然已经不像以前那样繁琐了，但仍然非常讲究。

　　抽雪茄作为一项奢华的爱好，不仅仅体现在优质手工制作雪茄的价格上，也体现在它的一整套烟具上。抽香烟有一只

　　根据所谓的“雪茄理论”，不同的享受时段应该选择不同的雪茄品牌。“每天的第一支”应该选择味道温和的H.UPMANN，“午餐之后”应该选择味道浓烈、口感饱满的CORONA，“丰盛的晚宴之前”应该选择能给你带来振奋感受的REY DEL MUNDO，“稍事休息的时候”应该选择清新淡雅、口感舒畅的FONSECA，“难忘的时刻”应该选择珍贵的COHIBA……当然，你也可以不必如此刻意追求其中的繁琐，你只需选中自己欣赏的牌子，就如同认定自己喜欢的酒一样，剩下的只需要陶醉其中。

　　雪茄是一种有生命的东西，“三分烟，七分养”。刚出品的雪茄还没有成熟，将在保湿盒里继续发酵，成熟，所以离开工厂以后完全要靠懂雪茄的人来养，才能保证品质。理论上讲，雪茄需要保存在相对湿度70%左右，温度控制在华氏70度(约20℃左右)的地方。

　　为了供养自己的雪茄，超级雪茄客会在自己的府邸置一个雪茄窖，或者在雪茄房订一个私人雪茄位，初级的雪茄客至少也应该配一个保湿箱。“北京的气候并不适合雪茄，特别容易干，储存就变得很重要。”王政说，“木头的好坏，烟叶、选料都有讲究。”

　　重视享受的过程

　　“无论你拿到什么雪茄，在点燃之前，把它放在耳边，用手指捏着轻轻摇晃，若听不到任何爆裂声，这才是新鲜的雪茄。上好的雪茄还必需要保持一定的湿度和润泽。”在“哈瓦那俱乐部”里的一位雪茄客津津有味地描述着抽雪茄的整个过程。

　　戴毅说，雪茄和卷烟之间的区别简单来说就是：用烟叶卷的烟而不是纸烟。他认为烟跟酒一样，越醇越好，而雪茄正好可以满足这一点。优质的雪茄是由烟叶一片一片从里至外卷起来的，手卷雪茄多为古巴产，是由一大堆烟叶提炼成一支，原汁原味；而机卷雪茄是用烟叶的碎料制成，味道较淡，价钱便宜，适合于初抽雪茄者。

　　而有经验的雪茄客会往雪茄上抹些酒，酒的味道会浸到里面去，很香。丘吉尔首相喜欢把雪茄放在威士忌里蘸一下，然后再拿出来点燃，讲求的是雪茄里醇正的醉人之感。雪茄与美酒的结合有如令人羡慕的王子与公主，咖啡、红酒、威士忌、白兰地也可以使雪茄的口感柔润而饱满，成为雪茄的黄金组合。

　　戴毅发现，亚洲人抽雪茄比西方人厉害。在西方，雪茄还是一个奢侈品，亚洲人喜欢热闹，大家总是一群一群的来，一人来一支，也不管你要不要。“这与他们对待红酒的态度有些类似。我看他们开一瓶价值一万多元的红酒，却拿来干杯，这酒就没有什么意思了。”好的红酒在欧洲是论杯卖的，只有中国人在公众场合大口大口地拼洋酒。他们可能只是在标榜自己，看得出来他们做这些事情并不是慢慢培养起来的爱好。

　　“成功男人是要靠谈吐和内涵来证明的，不必靠外表拿着哈瓦那雪茄或者穿纪梵希来表现。”戴毅说。

　　在中国抽雪茄已经成为一个阶层的标志，它的外延意义已经与特权、身份联姻，手指间撩绕着一支芬芳扑鼻的雪茄，其所蕴含的意味已大于雪茄本身。