主持人：各位朋友及大家好，欢迎来到这一期的南方财富论坛，2002年中国酒业财富论坛，论坛进行的过程当中，会由新浪网实时同步进行网上直播，今天谈论的话题，是中国酒业财富论坛，谈到白酒文化，源远流长，五千年的文化，但是这么多年白酒的市场上，有很多业内人士都觉得非常头疼和困惑的事。我看到有不少企业来到这里，西凤、五粮液等等，请工作人员把话筒交给西凤酒业的代表，作为白酒行业的从业人员，您面对现在的白酒市场，最头疼、最困惑、最难受的是什么？

　　西凤代表：作为华南区的总经销商，很有感触，白酒市场无序状态的竞争，使现在竞争是良性的还是恶性的，直接影响到这个行业的发展，厂家和经销商盲目地……导致市场状况给消费者也好、经销商也好，还有生产厂商，都是一种困惑，到底要怎么样把竞争变得有序化，也是我们需要考虑的问题。同时，我们的消费者在理性消费方面要注意一下，作为白酒这个行业来讲，它的文化、它的历史、它的民族性都是凝聚在这里面。

　　主持人：今天请到了我的同行做我的搭档，南方都市报经济部副主任柯斌记者，这位西凤酒厂的代表说现在的竞争是无序的，甚至用浑浊这两个字来表示。您是怎么肯的？柯斌：站在媒体的角度，我觉得表现在三个不利的方面，第一是行业方面没有什么来保证。第二是市场上有高档的白酒，也有低档的。第三，市场……我们现在的卖百元，有的卖千元，有的卖文化，有的卖传统，从生产到流通全过程。

　　主持人：那我们就一个问题一个问题分析了探讨。请出第一部分的两位嘉宾，首先请中国泸州老窖股份公司副总经理张良先生，第二位嘉宾广东省酒类专卖局副局长朱思旭先生。……酒厂和酒厂之间，经销商和经销商之间，疯狂地为建自己的网络，争夺宾馆、酒楼等等市场，竞争非常激烈。

　　朱思旭：这几年来，所有的广告，投入了一些。

　　主持人：很多的白酒业内人士认为，这种存在暂时的合理性，可能会危害整个的白酒市场。

　　朱思旭：对白酒的销售，刚开始是卖出来以后，然后大家认识了这个白酒，价格有一定的调整。中国人喝酒，这么庞大的消费群体……九十年代初的时候，一年的消费超过5个亿，但是从95年开始，到97年，洋酒和葡萄酒……

　　柯斌：一些厂家和经销商，也利用消费者这样一个特点，制造一些因素，来引导消费者，所以才有这种酒类企业。

　　主持人：我是一个普通的消费者，我们经常感觉现在看电视广告和报纸广告的时候，一夜之间红遍神州大地，然后这个酒就消失，随之而来的是各种各样的品牌和各种各样的酒，张先生，您怎么看待这个现象？是因为这个蛋糕太大了吗？

　　张良：广东省98年出台了一个法规，后来生产了二百万。当时营销是50万，门槛将比其他的行业现在来说要高一点。

　　各个行业竞争非常激烈的情况下，都是靠服务经营，所以这几年是做品牌。

　　主持人：人们说大企业拼命的做高价值，而不是高档次的。小企业在拼命的赚钱，利用各种手段，避过各种税收，财富这样积累起来，你同意这种说法吗？

　　柯斌：这种倾向是越来越突出了，97年以后国家政策调整，包括以前的……都受到国家的限制。

　　主持人：你觉得有没有很好的方法？

　　柯斌：还需要国家的宏观政策和行业政策方面尽快出台一些法律。

　　主持人：通过酒税的调整政策，能够在行业当中出现非常大的整合效应吗？：税收怎么变，现在都是小企业……

　　主持人：在之前，很多大企业，觉得其实自己的日子过得并不好，我们还请到了西凤的代表，我们想听一听，来自酒业的代表，您觉得对三位嘉宾对市场的分析，您的感受是什么？

　　他传达了一个概念，他特别累，累在哪里？请问泰山特曲的代表。

　　泰山特曲：首先感谢论坛给予这么一个机会。我们并没有这样的感觉，刚才几位代表讨论了竞争是无序的，还需要很多规章制度。

　　主持人：水井坊市场推广非常之快，户外广告、电视广告、杂志、网络……新兴的白酒企业对市场推广方面有什么看法？

　　：新型的白酒企业运作，做得比较成功的，利用很多很好的地方，但是，有一点，分程序化的，目前我们应该说白酒行业很迷盲的感觉当中，确实有一种诚信度的问题，一定的高度来认识的话，对我们传统的企业来讲……从而产生对行业的一种不理解，不管哪种类型企业，在整个市场经济的过程当中，还应该更加……

　　主持人：既然强调诚信、自律，就承认市场上存在不诚信，或者不自律的东西，您能够给我们总结一下吗？

　　朱思旭：说到诚信，市场上有一种反映，一个是老牌企业，包括五粮液老牌，有强大的生命力。第二个，比如说九江酒厂，在中小城市运作。第三种酒，在挖掘文化。这方面的规范，缺少一个条例和法规来管理。要说自律，还是企业问题，我们的管理形象，在审批方面，刚才说的门槛不一定太高，既然是市场经济，都要竞争，刚才两位说很困难，其实广东市门槛不高，谁来都欢迎你，广东人多喝点好酒就可以了。但是有一条，我们打假方面力度很大，只要在广东流通的酒，都要让老百姓放心。企业是要靠宣传，靠企业本身有一个好的舆论环境，要做百年企业的话，真真正正还是要靠自己。

　　主持人：做百年企业需要长时间的耐心。但是我觉得，有人给我描述，我迅速地宣传，树立自己的形象，我可以一瓶酒卖几百块钱。您认为这是正常现象吗？

　　朱思旭：这是不正常的。

　　柯斌：这是一个不断的发展过程，一轮一轮的，诚信的问题……

　　主持人：很多行业的人都认为现在是进入了恶性循环，一方面，自己的终端出现了各种各样的费用，价格不断地往上涨，加大了广告宣传的力度，结果每个人欲罢不能，您认为这是一种回归的过程吗？很多业内人士认为，这是一种目前谁也没有办法的恶性循环。

　　柯斌：这是一个毒瘤，一定要它发育到最大的程度，再取掉，治这个毒瘤的办法，还是要在政府方面。在酒的销售方面。广州市工商局也在做调查，前几天我们进行采访，这个时候，连执法部门都觉得有点难办……

　　主持人：消费者特别想知道，一种酒，从走出厂门，交到经销商的手里，再交到消费者手里，这个过程中，按照现在的市场来说，一般需要多少费用？

　　主持人：主要是不同的产品，一些新产品，费用更高一些，物价部门没有规定这个标准，所以有讨价还价的，跟产品本身的关联度不高。这个费用业绩说确实差别太大了，比如说有的品牌，有的新的产品，进一个酒店，如果说卖多少酒呢？卖一百万瓶酒，还是卖十万瓶酒店，还是一万瓶酒，这个比例就……

　　新浪网上酒业财富论坛-众家谈白酒业实录二(图)

新浪网上酒业财富论坛-众家谈白酒业实录三(图)