新华网济南3月8日电(记者陈尚营)42岁的农民李正平时话不多，但进到大棚聊起蔬菜，他变得很健谈。

　　山东省宁阳县伏山镇云山村的李正有着20多年“种植大棚蔬菜史”，是这个领域的“专家级农民”。

　　“今年中央一号文件提出建设家庭农场的概念，温总理的政府工作报告也提到要构建集约化、专业化等相结合的新型农业经营体系，推广农业规模化生产是大势所趋，我更加相信我的选择！”李正高兴地说。

　　目前有32个蔬菜大棚的李正，已经是一个“蔬菜农场主”。2012年，李正销售各类蔬菜20多万公斤。

　　“我现在搞这么多，不是一时头脑发热，是经过仔细考虑才决定的。”李正说，从最早的1个蔬菜大棚，慢慢发展到今天，中间有过担心和退缩，但看到国家政策对农民承包经营的扶持和鼓励，也就放开手脚干了。

　　2007年，李正把自家2个旧大棚推倒，投资100余万元修建了18个高标准的大棚，妻子主要负责蔬菜管理，他负责蔬菜的销售和市场拓展，蔬菜农场经营有声有色。

　　李正是种植大棚蔬菜的老手，对于大棚的建设和蔬菜的管理很有一套。“大棚后墙的薄厚非常有讲究，能影响蔬菜的上市日期。栽菜既不能栽深也不能栽浅，浅了根系发展不好，深了透气性不好。”经过长时间的摸索和培训，李正雇佣的很多员工也成了行家里手，经常被其他大棚种植户邀请去做指导。

　　谈到人们关心的食品安全问题，李正给记者展示了他在大棚里的“新玩意儿”：粘虫板。“这些粘虫板效果非常好，飞虫一般跑不了。现在农药能不用就不用，肥料也尽量用家禽家畜粪便等土杂肥。”李正坦言，食品安全是大事，像自己这样规模化生产，绝对不能出问题，因为你一棚菜有问题，最后你所有的菜都卖不出去，“咱可不敢冒这个险。”李正笑着说。

　　伏山镇镇长刘志强告诉记者，伏山是个蔬菜大镇，像李正这样有一定规模的家庭农场已有30多家，呈现出良好的示范带动作用。