全年候栖霞苹果串成产业链

　　经济导报记者 孙秀红 栖霞报道

　　16日上午，第十一届栖霞苹果节在栖霞市文化广场开幕。有全国知名青年歌手登台献艺的精彩文艺演出，吸引了附近许多果农前来观看。栖霞市蛇窝泊镇唐山头村的王宝会夫妇却不舍得拿出半天时间来看演出，他们在自家的6亩果园里一边忙着摘苹果，一边收听苹果节的现场直播。

　　“受气候影响，今年苹果减产了点儿，每亩8000斤左右。价格也比去年开秤时便宜5毛钱，80mm以上的每斤3元。不过，我也不希望价格有多高，平稳就好。”王宝会告诉经济导报记者，去年苹果价格一路走高，有的果农盲目存积苹果，结果不赚反赔。

　　其实在栖霞，希望苹果价格平稳适中的不只是王宝会这样的果农。随着苹果产业的发展，栖霞已经建立起从苹果种植到销售、深加工以及利用果树废弃枝条发电供暖的全产业链。除了40多万名果农，还有5000多人从事苹果流通，1000多家企业在苹果产业链的上下游拓展。

　　全年销售

　　16日，导报记者在国家级定点批发市场———蛇窝泊镇苹果批发市场看到，长达数百米的主干道两边都挂出了收购苹果的牌子。85mm规格的红富士优质果，收购价为每斤3.0元-3.5元不等，80mm在每斤2.7元-3.2元之间。

　　王宝会告诉导报记者，今年苹果开市后，虽然价格普遍低于去年同期，但平稳适中，能让果农有收益、经销商有赚头。“很多好果子都要预订，晚了就买不到了。”王宝会说，今年来他家收购苹果的客商多了不少。

　　据栖霞市果业发展局局长孙召文介绍，现在栖霞苹果已形成一条集种植、管理、藏贮、包装、运输、加工、销售直至消费终端为一体的全产业链。

　　打造苹果全产业链，栖霞有自己的独特优势。孙召文举例说，在技术与管理、加工与销售等传统环节，栖霞苹果的标准化经验已成为全国水果标准化生产的主要参考依据。

　　“通过产业化经营，栖霞苹果已实现全年销售，其中空档期的售价比刚上市时每公斤要高出1.3元-2.0元不等，极大地提升了产业增值能力。”孙召文告诉导报记者。

　　随着农家乐、都市农业等乡村旅游的发展，栖霞还在苹果文化和苹果旅游上做起深层次文章。据栖霞市旅游局局长范宝敏介绍，该市已开发出人物苹果、卡通苹果、生肖苹果等创意苹果，并建成旅游精品苹果园6处，中国作家协会、通用公司、中铁十四局等全国20多家单位冠名苹果园，进行合作开发。

　　变废为暖

　　不过，以上还不是苹果产业链的全部。修剪掉的苹果树枝条正在成为栖霞市供暖的主要能源。

　　16日，导报记者在总投资4.2亿元、由中国节能环保集团山东中节能发展公司控股经营的中节能(烟台)生物质热电有限公司看到，燃料储备区里存放的不是煤炭，而是堆积如山的果树枝条。该公司副总经理王世林告诉导报记者，这些废弃的果树枝条，就是供暖发电所用的燃料。

　　“不用煤炭，非常环保。”王世林说，与烧煤供暖相比，植物燃料燃烧后的排放物具有低硫、低氮等特点，二氧化碳的排放几乎为零。导报记者注意到，高大的烟囱里几乎看不到有烟气排出。

　　据介绍，随着供暖季节的到来，该公司正在收购各种植物燃料。根据树枝、树皮等燃料的不同，收购价格也不尽相同，每吨300元-430元不等。由此，这些废弃的果树枝条能让果农额外增收7000多万元。

　　据了解，栖霞每年修剪掉的果树枝条及淘汰的果树在70万-80万吨左右，还有一些杂草、树皮、花生壳等。“可利用的植物燃料很充足。”王世林说。

　　目前，栖霞通过苹果树枝条等植物燃料发电后的供暖面积已达80万平方米，可代替10多万吨煤炭。王世林说，根据规划，供热面积最终将达到300万平方米，覆盖整个栖霞城区。