网购大闸蟹,8只竟死了5只
有关专家教您鉴别方法:看外形
中国菏泽网消息 (记者 刘 锦)“秋风起,蟹黄香”,又到一年吃蟹时。阳澄湖大闸蟹一直以其肉味鲜美受到市民的青睐,不少市民选购大闸蟹作为中秋佳节走亲访友的礼品。可前不久,市民张先生却因网购螃蟹吃了一次亏。
看到阳澄湖大闸蟹比较受欢迎,张先生想买一些走亲访友。考虑到实体店中价格太高,喜欢网购的张先生决定到网上“淘”螃蟹。9月24日,张先生在淘宝网(微博)上搜索“大闸蟹”3个字,跳出9万多件商品。“第一捞螃蟹火爆开抢”、“10万对螃蟹限时秒杀”、“蟹券大促、包邮3折起、5折封顶”等宣传语随处可见。他花了228元钱从苏州一网商处购买了8只大闸蟹。岂料,昨日上午到货后,张先生打开一看,8只大闸蟹居然死了5只。张先生电话质问网上卖家,卖家却把责任推到快递公司。“网上承诺保鲜保活,没想到死了这么多。”张先生只好自认倒霉。
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专家教您如何选螃蟹
据从事多年大闸蟹生意的菏泽一专卖店经理黄旭辉介绍,网购大闸蟹应该注意以下几点:有些卖家将规格降一等,将大闸蟹装在礼盒里邮寄;有的在绑螃蟹的绳子上做文章,如果绳子粗一些,消费者就吃点儿亏。从价格上来说,加上运输、保存和摊位租金、人工等成本,正宗阳澄湖大闸蟹的售价不可能低于30元/只。
如何鉴别正宗的阳澄湖大闸蟹?黄旭辉说,简单的鉴别方法是看外形。青背:阳澄湖大闸蟹背呈青黄色,发亮、半透明;白肚:蟹肚呈白色,白得有光泽且干净;黄毛:蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。金爪:蟹爪尖上呈烟丝般金黄色;体壮:阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,同样形体大小的蟹,阳澄湖大闸蟹重得多。
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