聘请外佣，相当于家庭雇工，作为雇主，当然要付出成本，除了食宿、工资，还有其他开支。

　　首先是每月工资。从今年7月10日起，外佣的“规定最低工资”由每月3480港元增加至3580港元。雇主付工资不可以少于此，否则属违法，一经定罪，可被判最高罚款35万港元及监禁3年。雇主可以提高工资。有些与雇主关系融洽，长期服务的外佣，工资会远高于“规定最低工资”。对这个“规定最低工资”，香港政府会根据香港的整体经济和就业情况定期进行调整。雇主应以现金支付工资，或在外佣同意的情况下，以支票付工资，或把工资存入外佣的银行账户。雇主一般不得扣除外佣的工资，除非缺勤或损坏或遗失雇主的货品、设备或财物(不得超过300港元)，或雇主曾预支或超额支付工资。非法扣除工资也属犯罪，可判罚10万港元及监禁1年。另外，如果没有膳食提供给外佣，膳食津贴不得少于每月300港元。

　　其次是保险费。香港法例规定，雇主必须代其购买雇员保险。因为外佣受到的法律保障比较多，所以银行或保险公司推出专门的家佣保险，保障项目比较多。家佣保险的基本保障包括，雇主法律责任保障，保障雇工在受雇期间因工作遭遇意外而受伤或死亡，雇主需依劳工法例支付赔偿)；医疗费用赔偿，一般包括雇工因生病或意外受伤，而需入医院接受治疗之住院及手术费用；遣返费用赔偿，赔偿雇主因雇佣伤病或死亡而不能继续工作，遣送该雇员返回原居地之费用；有些保险还会有诚信保障，赔偿雇主因外佣欺诈或不诚实引起的损失，包括财物及金钱损失，以及未经许可的长途电话费用等。家佣保险的保障期，大部分以1年为一个保障期，每年六七百港元不等，投保两年或网上投保可以享较便宜的保费。

　　第三，来港费用。雇主必须负责外佣离开其原居地及进入香港所需的费用，包括飞机票、体检费、入境处签证费、保险费、有关领事馆的核实费用、行政费用或有关政府机构征收的类似费用。

　　第四，中介费。目前，对于首份合约，雇主不可以自行办理申请手续，必须由外佣中心作中介，所以要支付外佣公司代理服务费，两三千港元不等，续约则需一两千港元不等。外佣中心既要取得香港政府颁发的雇佣代理牌照，还要取得办理外佣所属国家发出的认可牌照。外佣中心在外佣到港上任前会提供基本的家务训练课程，上任后帮助雇主和外佣解决一些问题。

　　第五，外佣税。2003年的“非典”使香港经济受到重创，财政赤字大幅增长，因此香港政府从2004年起以“雇员再培训征款”的名义向外佣雇主征收外佣税，金额为每名外佣每月400港元，可一次或分期缴付，两年需9600港元。不过，从2008年8月1日起，至2010年7月31日，外佣雇主可享免征两年的优惠。在豁免期内的新合约和续签合约，都可获得豁免待遇，最长受惠期可达47个月。

　　第六，离港费用。不论是到期解约或续约，或者期内解聘，雇主必须支付外佣由香港返回原居地的单程机票费用。在两年合约期内，雇主只需付一次来回机票费用。目前来回机票费两三千港元。

　　外佣雇佣合约为两年，在两年内的各项支出摊到24个月，大约每月4000港元左右，有一定经济能力的家庭都可以负担。