投资20万元开一家红茶专卖店(2)

　　“之前，红茶在中国处于一个弱势地位，但这并不是因为本身的品质和口感造成的，而是有许多复杂的因素。红茶市场随着茶知识的普及，有意识地培养科学饮茶观，引导消费者根据自身健康状态来饮茶，红茶势必会得到市场的青睐。”

　　当汪建光进入上海市场，告诉周遭的人他做的是红茶时，别人都表示了不解和不看好。但是，汪建光不为所动。“当时，世界茶叶销量最大的便是红茶，占到整个茶叶市场的85%；而在中国，红茶的销售在国内市场的份额不超过10%。这其中落差有多大，就说明其中红茶在中国的空间有多大。”

　　十年下来，市场在证明汪建光当年的判断是正确的，他的红茶销量以平均每年17%的速度稳步增长。

　　选址绑定龙头市场

　　在开店选址之初，汪建光的“红茶林”与其所在的市场其实是一个双向选择的过程。

　　那时，有“上海茶王”之称的叶石生正在筹办大统路茶叶市场。在这之前，汪建光和叶石生就有生意上的往来。于是，叶石生盛情邀请他：要不要过来试试？汪建光也觉得需要一个窗口来进行展示，就欣然接受，成了那里的第一批商户。

　　原大统路茶叶批发市场曾吸引福建、安徽、浙江、江苏、广西、云南、湖北等几乎全国茶叶主产区的茶商蜂拥而来，市场交易异常火爆，成为上海最大的茶叶批发市场。然而，随着旧区改造步伐的加快，大统路茶叶市场已远不能适应变化，露天摊位摩肩接踵，拥挤不堪，群众颇有啧言。随着大统路茶叶批发市场整体搬迁至新的茶叶市场——设施、规模堪称一流的大宁国际茶城，汪建光觉得做生不如做熟，也同时入驻。

　　他分析说，新址位处上海内环线的北边，位于上海闸北茶文化公园斜对门、南北高架的匝道口，与洛川东路的东方明珠一条街和久负盛名的宋园茶艺馆遥相呼应，地域相连、内容相近、经营相通，可为茶文化产业集聚和市场拓展创造条件。

　　另外，据了解，目前上海有茶叶零售店，包括超市、卖场、茶叶店、茶楼等，约有5000多家，年销售额约20多亿元。而在上海茶叶销售总额中，大宁国际茶城约占七成。这种集约化的优势，正是汪建光所看中的。不管是爱喝茶的或是做茶叶生意的，来兜兜看看进而消费的，不在少数。

　　在进驻新的市场之前，汪建光还做了一件重要的事。“在得知新址的具体位置之后，我就在附近毗邻的地方找了专门仓储空间。不仅让有些大批量客户在门店谈妥了之后直接可以提货，有些大宗交易以及熟客买卖的只需要通过电话事先谈好，就可以从仓库直接运送到要货地点。”

　　打造自有茶叶品牌

　　多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等：无名，是指茶叶没有自己的品牌。茶叶品牌建设远远落后于市场，已经成为制约我国茶产业发展的一大障碍。

　　没有品牌，就没有竞争力。因此，汪建光花了很大的精力在自有茶叶品牌的打造上。据介绍，目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元，平均茶价比印度低4 成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。没有品牌必然会造成市场的鱼龙混杂。今年3月中旬，杭州西湖区的西湖龙井茶原产地的茶农还没有开摘一芽新茶，但每斤售价千元的龙井新茶已在杭州街头出现。实施企业品牌战略，打造中国茶叶品牌，已成为中国从茶叶大国走向茶叶强国的必由之路。