涨声响起来生活更精彩(2)

　　“自己动手，丰衣足食”———饮食DIY

　　流行指数：★★★★

　　方便指数：★★

　　省钱指数：★★★★

　　单身人士成天“跑”小餐馆无可厚非，但是“拖家带口”的人士总不能天天上馆子吧？面对“涨声”不断，厨房人士该如何应对呢？

　　那么，从现在起早起半个小时DIY吧。用昨天的剩饭做成泡饭，吃点萝卜干之类的酱菜。省下了每天在外吃早点的5元钱，1个月就是150元。

　　中午单位管饭吗？不管。

　　那么以后每天晚上烧饭时多烧一点，用饭盒装起来，第二天带到公司去，这样如果你平时中午吃10元的话就省了300元，如果平时吃15元的，你就省了450元。两口子又省了600元或是900元。

　　老婆吃零食吗？吃。那么以后把这些买话梅和牛肉干的钱省下来吧，改成喝开水，吃黄瓜啃

　　厨房人士做饭省钱的关键就在于买菜。而家住在普陀区大渡河路的黄女士买菜有个习惯，她一般都在下午下班后去菜场买菜。“因为那时菜农或摊贩都要急着回家，价格一般都比上午要便宜很多。”黄女士对记者说道。

　　黄女士称，一般上午九、十点钟，菜场里的菜是最贵的，想还价非常困难，因为大多数摊贩可以等，上午卖不完，下午卖是一样的。到了下午五、六点钟，再到菜场去，各个摊位都开始收摊了，最后剩的一点菜大都可以“降价”销售，老百姓还价也容易许多。比如上午还卖2元一斤的菜，到了下午1.5元也能买到。“只是下午收摊时，大都是上午被人挑选后剩下的菜，外表不好看，但只要质量没有问题，趁便宜时买下，也是一种节省之道。”居家多年的黄女士总结道。

　　记者点评：“少开一点灯、少炒一个菜，一个月能省不少钱。”省吃俭用，精打细算，这是一些网友提出的应对措施之一。做饭时，多凉拌，少煎炒，每次可节省煤气0.1立方，且凉拌不会破坏蔬菜原有维生素和营养物质……

　　在网络上，这种“心得体会”俯拾皆是，记者不得不感慨一下，“生活处处有学问”。

　　消费篇

　　“高肉价时代”的汽车消费

　　敢与食品价格比“高”的当属上海的汽车牌照了。

　　今年以来，上海车牌拍价呈持续攀高态势，今年的7次拍卖中，均价全部在4万元以上。为此，上海有关方面在近期增加了私车额度的供应。上海车牌拍卖主办方近日宣布，将于本月18日即明天进行的上海车牌拍卖投放量为8000个，是上海施行车牌拍卖以来投放量最大的一次。

　　此前，今年6月份的平均中标价47711元，创下了上海私车牌照拍卖史上最高纪录。即使有关方面在7月投放量从6000个增加至7500个(为历年投放量最大的一次)，但当月最低中标价仍高达45200元。不少购车者都表示，现在养车是越来越贵了，不但车牌，停车费用也是大问题，本来还想拍个上海本地拍照，可是面对昂贵的养车费用，最后还是选择了外地牌照。

　　另外据中国汽车工业协会统计，2007上半年，销量排名前十位的轿车品牌依次为：桑塔纳、捷达、凯越、凯美瑞、奇瑞QQ、夏利、雅阁、福美来、伊兰特、

　　但也有人说“猪肉再涨也就多上了几块钱，何至于此？”其实，猪肉涨价也是因粮食前期上涨所引起的连锁反应中的一环，是物价整体趋势的个体表现。对于一个普通的家庭来说，物价联动上涨势必造成日常生活成本的提升，也意味着一个家庭需要为日常开支而预留的钱要增加，而对于奢侈品的消费预算也相应会下降，当然这其中也包括买车预算。

　　而近日就有汽车消费的专家，在这个“高肉价”时代，为计划买车的家庭推荐了几款经济适用车型。