现代卖炭翁小本也创富(4)

　　员工费用

　　由于人们对竹炭的功能还不是十分了解，产品的销售主要靠店员的讲解，所以店员的素质如何，对整个店面的经营影响很大。欧阳慧佳对店员的要求，不仅要端庄大方，而且介绍产品时要有礼有节且思路清晰，这样，店员的工资当然不能太低。另外，为鼓励店员的销售热情，一般采取低薪+提成的方式，店员的底薪为800元，销售每件产品的提成为2%，一般一个店员一个月的人工费用为1200元-1500元。店面20平方米以内的，只需要一名店员就足够了，而如果超过40平方米的店面，则需要两个店员。

　　杂费

　　竹炭店每月所需缴纳的杂费包括电费、水费、工商管理费和税费等，这笔杂费每个月需要花费1500元左右。

　　宣传费

　　网络宣传对竹炭销售有很好的带动作用，如要搭建销售网站，初始费用为4000元。

　　利润

　　竹炭产品的收入主要来源于店内的竹炭销售，其中小商品如竹炭包、炭块之类的产品利润极高，在200%以上，而大件商品的利润相对较低，一般在100%左右。一家15平方米的小型店面，刨去所有成本，每月能盈利7000元左右。

　　风险提示

　　选址风险

　　竹炭产品主要针对家庭，在选址方面需要特别注意。虽然人气旺的成熟商业街是首选，但却并不适合针对年轻人的时尚商业街，如果选择不当，不仅会面临巨大的铺租压力，而且销售量也不一定能上去。广州市北京路曾开过一家仅2平方米的竹炭店，但由于北京路主要是针对年轻人时尚消费的地区，虽然人流量极高，但并非竹炭店对应的消费人群，很难带动销售量，而且铺租也极高，增加了经营成本，由于销售量无法追上成本，该店铺因面临经营困境而倒闭了。所以，竹炭制品店的选址风险将决定整个经营的成败。

　　淡季风险

　　一般而言，竹炭春夏秋冬都可以使用，并没有明显的淡季旺季之分。但有段时间例外，就是在春节过后的一个多月时间是竹炭生意的淡季。此时，由于人们在春节前已经大量购买了家庭所需的竹炭用品，在春节后，竹炭的生意会迅速冷清下来，店里的产品也乏人问津，进入一年之中的最淡季。此时的销售量只有平时的三分之一。如果选择在这时开店，不仅难以赚钱，而且也吸引不到人气，对下一阶段的销售也会有影响，所以，应该尽量避免在这一时期开店。