投资32万开手工定制鞋坊 老皮匠生意重新生辉(3)

　　创业分析与风险提示

　　前期投入：投资这样一家手工定制鞋坊可以是一个很小型的投资，也可以是一笔不小的投入。如果采取和一般鞋厂合作的形式进行，那么前期投资只需房租、装修以及一些陈列样品即可。但是，一般而言，合作形式受限制较多，而且质量比较难以控制。如果是自行组建一个后场作坊，投资就大得多。前期设备和皮质材料的购进，需要大概在30万元左右。但因为规模大小的差异，这一数据也有较大的出入。对于经营皮鞋本身而言，对店铺面积并没有太大的要求，但由于其中有较大比重的定制业务，需要现场交流设计的场地，为了顾客能有更舒适的购物体验，所以建议面积在20平方米以上。如此下来，投资一家皮鞋定制专门店的前期资金准备差不多要在32万元左右。

　　利润：经营这样一家店，每月在作坊的租金和人工工资及福利的支出在20000元左右。此外，店铺房租每月4000元。雇用两个店内员工，工资及福利支出在5000元左右，税收等其他开销3000元，每月的经营成本至少要超过32000元。据了解，由于“隆义”的皮革全部为进口，运费和关税是一笔不小的开支，加上手工成本，利润并不是很高。以20%的毛利估算，那么要达到盈亏平衡，每月的营业额要超过160000元，平均下来，按30天计算每天得有5000元的营业额，参照店内售价，也就20双鞋售价，相信实现盈利难度不大。

　　选址：虽然现在的“隆义”在选址上把成本控制放在第一位，但如果对于一家新进入市场的鞋坊而言，对市口还是有所要求，两者权衡后可以选择在中心商圈的支路。另外可以借鉴“隆义”初创时的灵感，把商铺选址于以服装出名的市场，利用顾客希望可以搭配到合适鞋款的心理，来实现聚集目标客户群体的目的。

　　门槛：从事鞋类定制行业对经营者要求相对较高，必须对鞋的一些原理、构造、技术、以及最新的流行趋势都有一定的掌握。因为前来定制皮鞋的顾客大多是追求时髦的时尚文化与舒适有双重要求的消费者，对设计的把握和对制鞋技术的控制缺一不可。就连营业员也至少要了解如何为顾客画脚模、量尺寸。

　　前景：专家们预测，随着经济发展和社会进步，“定制生活”这种消费趋势将会更加明显。改革开放的深入，带来了人们独立性、选择性、多变性和差异性观念的增强，而“定制生活”正是在这种社会背景下衍生出的新现象。

　　同时网络经济的推动，也为“定制生活”提供了有利的条件。最近几年，网上购物渐成气候。消费者只要将自己相关数据和要求输入，并且确定交易方式、支付方式，一件量身定制的商品就会如期而至。网络经济降低了定制的成本，这是“定制生活”能够走入普通百姓家庭的一个重要原因。

　　销售：由于定制皮鞋很多顾客会上瘾，尤其是女顾客可能一次一个款同时定制不同的颜色，来搭配不同的衣服。因此办会员制是促进销售的一种十分有力的手段。同时将这部分老顾客的需求建立成数据库，方便消费者再次光顾的同时，也便于管理。

　　风险：据钟先生介绍，皮鞋定制是只有旺季而没有淡季的，一年四季都有订单上门。在春节过后短暂的所谓淡季中，也本来是制鞋师傅休假的时间。而且，皮鞋定做相对于成品鞋销售而言，基本上没有多少库存，这就在一定程度上避免了陈货堆积的风险，也回避了在清仓出货时低价销售带来的损失。

　　钟先生告诉记者，目前市场上其他同行面对的主要问题就是怎样能让定制鞋的顾客百分之百满意。不少同类店铺因为材料和加工工厂等原因，还没有能较好解决价格和品质的协调问题。

    前期投入表

项目	金额（单位：元）	备注
加盟费	0
首批设备和材料	300000
首期房租	16000	缴三押一，20平方米
装修	40000
总计	320000

平均每月盈亏平衡模拟计算表

项目	金额（单位：元）	备注
营业额	160000
（减）进货成本	128000	毛利率20％
毛利	32000
（减）店铺租金	4000
（减）作坊开支	20000
（减）员工工资	5000	2人
（减）其他费用	3000	水电、税收等
利润	0