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投资32万开手工定制鞋坊 老皮匠生意重新生辉(2)

http://www.sina.com.cn 2006年09月19日 13:26 《理财周刊》

  误打误撞来的商机

  隆义定制鞋坊的老板董小姐最初是在皮鞋厂工作,后来便下海做了生意。刚开始经营的内容是服装,后来误打误撞又回到了皮鞋这个老本行上。

  董小姐早先的服装店开在南阳路上。上海的服装店不计其数,竞争也相当的激烈。为从大大小小的服装店中脱颖而出,董小姐没少花心思。

  很多人在买衣服的时候,第一个想到的问题是应该穿什么样的鞋去配它,如果衣服的颜色很难配鞋,有时即使对衣服十分满意,也不会掏腰包把它买下。于是,董小姐为了让顾客在买衣服的时候没有这个顾虑,干脆在自己的店里开设定制皮鞋的服务。

  正所谓,有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。皮鞋定制服务开始之后,受到了顾客极大的欢迎,势头渐渐盖过原来的服装生意。后来,董小姐索性把原来的服装生意停掉,专心做起皮鞋定制来。

  选址成本控制第一

  现在“隆义”在上海的两家店铺分别位于南阳路和叶家宅路的步行街上。以目前“隆义”的发展势头,经营者有再开店铺的想法,但是考虑到上海高昂的租金成本,而选择了其他的方式。

  “南阳路的店铺租金加上其他杂费,每月接近2万元,这对于一家制定鞋坊是过于昂贵了;相比较而言,叶家宅路步行街虽然是一条新建不久的小弄堂,但是4000元的租金就实惠很多。“虽然这边的人流量有限,但是,十分可喜的是,我们店里电话不断。在电话旁边,我们贴着附近所有的交通线路图,好方便顾客的上门需求。”钟先生说道,“也正因为如此,对于定制服务,地段并不是首要指标,节约成本更为重要。一旦房租成本上升,转嫁的肯定是消费者。而消费者面对高价通常的反应都是望而却步。”

  又是在实际经营中的灵感,“隆义”决定先发展网络定制服务。“我经常会拿我们设计制作的一些鞋款排成照片,然后送去冲印。发现一家图片社的做法是,上门冲印一块钱一张,而网络冲印只需要五角。于是,我们就想可不可以也借鉴这种做法,一来可以把生意的触角伸到更远的地方,二来可以帮顾客省下一部分钱。”钟先生说道。实践证明,这是可行的,虽然中间多了几个邮寄试穿等步骤,但总体而言是省钱且方便的。钟先生说,网络订单虽然现在只占到非常小的份额,但从长远来看,是一个利润的增长点。

  服务要与“定制”匹配

  在世界顶级品牌的销售中,手工服务被提升到和手工服务同等重要的位置,例如爱马仕的手袋扣上都有制作师傅的编号,表示担任制作的师傅会负责该产品的售后维修工作。所以,在“隆义”中,有一个宗旨就是:顾客不满意的鞋是不可以拿走的。

  在记者采访过程中,刚好遇到一位前来试鞋的女士,对所定鞋款的其中一只不是十分满意。店员在和顾客共同查找分析原因之后,立即表示对症改进。“顾客不满意的,我们甚至可以重做,直到顾客点头为止。”钟先生这般说。

  而且,在“隆义”定制的鞋,可以享受终身保修的服务。钟先生介绍说“如果不是人为的割伤,划伤,或者是自然的磨损,而是开胶、断跟等,我们都终身免费保修。即使是自然磨损需要换跟的,我们也只是收取成本费用,一般其他店铺80元的换跟服务,这边也就是二三十元。”

  在每年的圣诞节之前,都是隆义定制鞋坊加急服务最忙的时候,不少外国客人或急需一双鞋参加派对,或回国之前需要将鞋定制完毕。所以,那段时间后台作坊的师傅们都是加班加点。据了解,在顾客确实有特殊需求时,“隆义”可以为顾客提供加急服务,且如果实践在两天以上,是不收取加急费用的。但是,为了保证更多客人能够如期拿到自己定制的货品,“隆义”对加急有一定的控制。

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