近十多年来，受市场供求、成本拉动、国家最低收购价政策、临时储存收购政策等因素的影响，我国稻谷价格呈现稳步上涨趋势。2003年长江中下游地区稻谷产量大幅度下降，在强大需求的拉动下，晚稻价格大幅上扬，价格从1100元/吨涨到1500元/吨左右。2004年以来，国家开始实施稻谷最低收购价政策，托市收购政策效果逐渐显现。2006-2009年，随着国家最低收购价格的逐年上调，全国稻谷价格不断抬升。2010年受政策、天气等因素影响，全国稻米价格总体呈现上涨趋势，稻谷市场受需求量持续增加及东北粳稻受灾减产的影响，价格大幅走高。2011年上半年随着CPI不断攀高，物价上涨，导致晚籼稻价格继续上涨，晚籼稻价格达到2600元/吨。2012年初，在中央补库政策的带动下，晚籼稻价格稳步走高，7-8月份市场青黄不接时，价格攀升至历史高点，晚籼稻价格达到2700元/吨。2013年，由于主产区中晚稻播种期间自然灾害多发，导致全国中晚稻实际播种面积低于计划播种面积。8月份，南方产区大部分地区持续干旱，中晚稻产区自然灾害继续频发，旱涝并存，南方大部分产区出现了持续性干旱，导致部分地区中稻花粉败育，结实率下降，晚稻移栽困难，生长缓慢，后期虽有台风带来降雨，但局部又面临暴雨灾害，给中晚籼稻特别是湖南、江西地区的双季晚籼稻生产带来了比较严重的影响。价格在年底攀升至近2800元/吨。

　　从波动幅度上看，2005-2014年间，湖南晚籼稻三等晚籼稻价格由1500元/吨涨到2700元/吨，涨幅为80%。在总体上涨的趋势中，年度间的价格波动也比较频繁。以江西九江三等晚籼稻为例，2005-2014年间，年度波幅平均波幅为8.9%。

图一：2009年以来九江晚籼稻出库价