09/10年度大豆单产变化较大，据美国农业部报告，09/10年全球大豆平均单产提高12.58%至2.47吨/公顷，尤其是阿根廷的恢复性提高41%至2.82吨/公顷，这一水平处于近三年的平均值，之后可能会有调整；中国单产小幅降低2.94%至1.65吨/公顷，当然这一数据还有一定的争议，实际减产幅度可能超过这一预估值，不过从全球的视角来看，大豆增产明显，且幅度也比较可观。

　　图9 世界油料单产(吨/公顷)

图为世界油料单产走势图。（图片来源：中信建投期货）点击此处查看全部财经新闻图片

　　09/10年度，全球油料平均单产提升明显，同比增加8.67%至2吨/公顷，除中国略减3.16%之外，其他主产国均有明显增加。

　　图10  全球植物油料产量(分国别/百万吨)

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　　图11 全球植物油料产量(分品种/百万吨)

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　　图12 全球菜籽产量图(千吨)

图为全球菜籽产量图。（图片来源：中信建投期货）点击此处查看全部财经新闻图片

　　综合而言，尽管09/10年度，全球植物油料收获面积略有缩减，不过单产水平大幅提高，产量最终仍然大幅增长。根据美国农业部报告，09/10年度，全球植物油料产量预计达到4.2859亿吨，同比增长8.42%，其中，中国同比下降6.1%至5427万吨，因大豆以及花生等油料作物均出现减产。分品种来看，主流品种均有明显增长，其中，大豆同比增加18.68%至2.5亿吨，阿根廷增产最多，幅度达到65%至5300万吨，巴西和美国亦分别增长10.53%和11.87，达到6300和9034万吨，中国则减产6.45%至1450万吨；油菜籽增产2.24%至5939万吨，中国增产9.09%至1320万吨，主要是恢复性增产，欧盟增产12.87%至2132.5万吨，加拿大和印度分别减产6.67%和5.7%至610和650万吨，同时受到收获面积减少和单产下降的打击。其他非主流品种减产明显，其中，花生减产11.12%至3060万吨，葵花子减产7.11%至3070万吨，由于植物油消费主要以大豆和菜籽压榨，因此对植物油而言，非主流品种减产带来的影响比较弱。

　　图13 全球大豆产量(千吨)

图为全球大豆产量走势图。（图片来源：中信建投期货）点击此处查看全部财经新闻图片

　　图14  世界植物油产量(分国别/百万吨)

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　　图15 世界植物油产量(分品种/百万吨)

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　　图16 世界菜油产量(百万吨)

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　　与全球油籽的大幅增加上适应，09/10年度世界植物油产量也有明显增加。据美国农业部报告，全球植物油产量将达到1.3733亿吨，同比增长4.19%，其中，菜油产量达到2193万吨，同比增长7.6%，约155万吨；豆油和棕榈油分别增长5.51%和6.43%至3769和4513万吨；棉油、花生油和葵花子油产量有所下降，不过基数较低，影响也较小。中国增幅比较温和，植物油达到1657万吨，同比增长3.43%，约54.7万吨，其中，菜油增5%至493.5万吨，豆油增8.39%至793万吨，花生油减9.84%至196万吨，棉油减5.75%至151万吨。

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