陈年期间价格显著上升。如果葡萄酒增值不显著，就不是投资级葡萄酒。因此，对投资级葡萄酒需要考查价格历史，包括拍卖价格史、新酒上市价格和价格增值史、酒庄发展史等等。在考查价格时可能会发现，有时天价的酒并不一定是投资级葡萄酒。

　　如何购藏投资级葡萄酒？

　　要获得藏酒的乐趣和财富的增值，购买当然颇有讲究。

　　首当其冲的是要购买佳年份的顶级酒。葡萄酒是农产品，质量受大自然的影响很大，因此有年份的区别。即使是酿造投资级葡萄酒的酒庄，不同年份酒的质量也有区别。例如，波尔多佳年份与一般年份的顶级红酒价格会相差200美元，可见年份对酒质量的影响。

　　其次，要尽量购买完好保存的大瓶装和整箱酒。拍卖市场是收藏葡萄酒的重要交易途径之一。在拍场中，常规单瓶酒(750毫升)的份额非常小，也不易售出。因此，收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱(12瓶)和大包装(1.5升、3升、6升和9升等)的酒。对于投资级葡萄酒来说，陈年收藏过程的保存条件也是决定酒是否维持高质量的关键因素，保存在原酒庄木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下，在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。

　　当然，购买期酒也可以。消费者可以和酒商预先签订合同、预先付款购买指定葡萄酒，但需等待一段时间(通常是一到两年)后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄在好年份时会有期酒销售。近年来，法国五大名酒庄里的VIP会员纷纷参与订购顶级葡萄酒。除了留少数葡萄酒自己品尝外，大部分都作为一种投资流通到市场中。

　　任何投资都讲究多元化，葡萄酒也不例外。这是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式，同时收藏家自己也可以不断有顶级好酒品鉴。由于不同国家产区的佳年份不同，所以在购买佳年份酒时会分散到不同产区，自然形成收藏分散化。不过，对某一钟爱品牌的纵向年份收藏不在此列。

　　把握好购买和卖出时间也是让投资最大化的关键环节。如同任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。了解并预测到价格的高低循环，就可以在最佳时机购买和售出。虽然任何投资都没有稳赚不赔的保证；但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售，还至少可以自己或与朋友享受赏酒之乐！