“中国发展高层论坛2014”于3月22日-24日在钓鱼台举行。上图为中粮集团总裁于旭波。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 “中国发展高层论坛2014”于3月22日-24日在钓鱼台举行。上图为中粮集团总裁于旭波。

　　以下为演讲实录：

　　于旭波：非常感谢邀请我来参加这样的一个讨论，我去年也来了，我记得去年超时了，所以今年我要节约时间，就像柯爱伦一样。

　　我今天下午要讲的话题，我们从一个全球化的视角看待粮食安全的问题。

　　我要讲三点：

　　首先，粮食安全问题是一个全球性的问题，而食品安全也是一个全球性的问题。自然资源、人口这样的一些压力，就像技术的进步、还有经济的发展，这些情况在各国不一样，所以有些国家进口、有些国家出口，这是一个自然现象。在东南亚那些国家，还有在中国是粮食的进口国，我们占据了世界上60%的人口，只有世界上三分之一的耕地，而其他国家有世界上12%-13%的人口，但是拥有世界上三分之一的耕地，这也就是我们出现一个自西向东的贸易的原因，中国是一个大国，那么资源总量很多，人均资源稀缺，我觉得这是一个基本的现状。

　　当然袁教授也做了很多的努力来提高水稻的单产，更好的去满足中国的粮食需求，而爱伦是化学公司、种子公司，通过科技的方法来提供产量、提高营养，但是我们没有办法去改变中国这样的一个人口大国、人均资源稀缺的现状。特别是随着中国经济的发展，以及城镇化的加速，所以我们看到中国的粮食结构在发生变化，有更多的乳制品、肉类、还有蛋白质的摄入，如果我们只是靠自给自足，那么会对中国的资源和环境造成巨大的压力。虽然我们实现了连续十年的粮食增产，我们还是看到进口量的增加，那么在粮食安全方面的政府的政策是方向对头的，如果我们要保护我们的粮食，包括水稻、小麦等等，我们就必须允许进口的存在，以便去平衡总体的供求关系。那在这个过程当中，就打开了更多全球贸易的空间，我觉得对于那些资源比较丰富的国家来说是好消息。这是第一点。

　　第二点，到目前来说，我们对全球的情况、全球的供应还是持乐观态度，我们有14亿公顷的耕地，所以从土地的角度来说，供应量的情况是比较好的。爱伦刚才讲了粮食、技术、保护粮食，作物对营养的保持等这样的一些技术，我想这是很重要的。

　　那么随着农业产量的增加，以及一些现代化的大规模的农业技术的推广，我们也能够进一步提高单产。

　　过去50年代就不一样了，过去对全球供应的贡献率，我们能够达到80%是技术，袁教授也提到中国在水稻方面非常成功，所以我们可以进行技术和经验的分享。无论是在种植技术，还是在粮食保护方面的技术，像在南美、非洲、黑海地区，他们有大量的种植潜力。

　　随着价格的上涨，从07年到现在处于一个上升的趋势，对于市场也是有帮助的，极大地推动了农户去进行投资，公司在研发方面进行投资。我想这也对于全球的供应来说，也是一个有利的消息。

　　第三，作为一个商业机构来说，中粮一直以来在粮食贸易方面是我们最主要的业务，现在我们和ADM和其他一些企业建立合资关系，所以我们会把更多的粮食带到中国，当然我们还有加工贸易，还有粮食保护等方面的一些业务，所以作为一个商业企业来说，我们的战略让我们不仅在中国开展业务，我们也需要从全球的市场去获得这样一个供给。我刚才也提到了贸易从西到东，像邦吉公司在座的CEO，也和我们有很好的关系。我们也需要不断地往上游走来确保供应。还有本地的网络的建设方面，也能够有所保障。那么我们希望能够把上游、中游和下游联系起来。我想在这点上，中粮集团正在面对一些挑战，同时我们也非常愿意和各行各业、和各个领域的朋友进行合作，我相信只要我们一起努力，能够把我们原有的合作伙伴的努力更加凝固到一起，我们是能够去应对中国的粮食安全问题的。