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星巴克咖啡公司全球高级副总裁王金龙采访实录(5)

http://www.sina.com.cn  2008年11月05日 15:38  新浪财经

  【记者】星巴克的产品涨价了,应该是受通胀的影响?

  【王金龙】我们没有涨价。北京产品的价格近一年一直都没有变。

  面对金融危机,很多企业都采取了产品涨价,而这是星巴克不同于其他公司的重要特点。我们没有涨价,我们要做的是如何通过创新。你讲的新的营业的模式,在内部提高效率,从而消除目前通胀和经济危机对价格上涨的影响,我们也希望消费者能够感觉到在这一点上星巴克有别于于其他公司。我们尊重消费者,这个时候不能落井下石,这样才能赢得消费者长期的忠诚。

  【记者】金融危机会有裁员计划么?在美国有一些吧?

  【王金龙】美国是做了一些调整。但调整之后,我们70%、80%的员工又回到的星巴克。我们每个月还有新店再开,还能创造很多就业机会。

  【记者】在中国的发展呢?

  【王金龙】在中国,我们不能走回头路,必须向前走,靠发展解决问题。

  【记者】第一个问题,为什么现在美国开始转向中国市场?

  第二个问题,星巴克开始向郑州、武汉开始进军。

  【王金龙】第一个问题,美国在咖啡销量上的确是全球最大的国家。从另外一个角度来讲,美国咖啡有81%的销售在美国以外。星巴克也不例外,因为我们起步比较晚,我们真正走出北美是1996年8月份,使星巴克成为一个全球性的公司。我们可以把更多的精力和资源放到国际上。

  对中国的发展,武汉也好郑州也好,我们今年是2月5号进入武汉的,到现在为止已经开了5家加盟店,做的非常成功,这远远超过我们的期望值。消费者对它的接受也好,从业务的健康发展也好,潜力是非常大的。

  实际上,我们在中国,一线城市、二线城市加起来也就25个,四个一线城市:北京、上海、广州、深圳,上海有110多家分店,北京有将近70多分店,发展很快,但是余地还很大。但是对于二线城市来讲,大家也都知道,因为二线城市加起来共25个,人口占了9%,但是占整个GDP的34%,所以潜力还是非常非常大。三线城市、四线城市、五线城市,中国一共有305个城市,我信这是中国的新兴城市,也是我们的第二大市场。对于星巴克来讲,的确发展的潜力还很大。武汉我们做的是非常好,还会继续再发展。

  【记者】武汉是你们进军二线市场的一个信号吗?

  【王金龙】实际上我们已经在中国大陆有26个城市有加盟店了。

  【记者】在中国的发展是从什么时候开始的?

  【王金龙】我们是1999年1月11日进入北京市场,这是一线城市。因为天津也是二线城市,虽然离北京很近,我们是2002年来深圳,包括现在广州、深圳、东莞、佛山,都有分店,这已经是三线、四线城市。

  【记者】有没有很明确的信号要拓展二线城市?你们觉得哪些比较发达的地区,你们就去开发了?

  【王金龙】我觉得是两块:第一块,不管到哪里,我们要能够确保我们的质量、确保产业链能跟的上,这是我们对消费者的承诺。质量上、服务上、不能有任何的减分,这是我们很重要的原则。

  另外一个,我们要根据城市的发展,根据星巴克的产业链来发展。在中国来讲实际上这是最大的挑战,我们的产业链,我们的供应、物流在全球可以说这方面的成本是最高的,占我们GDP的20%都多,美国只有10%。

  【记者】同时你们是不是也要看消费能力的问题?

  【王金龙】我觉得中国的每一个城市,二线城市、三线城市很不一样,而且消费能力是有区别的。

  【记者】你们有没有对消费者进行归类?

  【王金龙】我们从来没有把消费者划分成一等消费者、二等消费者,我们走到哪里,对消费者都是一样,都是平等的。

  【主持人】谢谢各位媒体,因为时间关系,今天的采访到此结束。

  (完)

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