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当文化创意产业遇到中国农业(2)

http://www.sina.com.cn  2009年01月05日 16:29  《中国商界》杂志

  生物动力农业是1924年由德国哲学家、科学家与教育家鲁尔道夫?斯坦纳(Rudolf Steiner)所创立的,斯坦纳博士不仅是生物动力农业的创始人,还是人类智慧学、华德福教育、整体医学、有机建筑、人智社会学与优律美运动共同创始人。斯坦纳博士创建了一个完整体系,从事生物动力有机农业的农场基本都采用有机建筑,同时又是人类智慧学、华德福教育、整体医学、人智社会学与优律美运动的基地,因此这些农场都成为具有深厚文化底蕴的“文化创意农园”。

  德米特(demeter)是由经过认证的生物动力有机农业成员所组成的一个生态联合机构,同时也代表着一种有机农业的标准。而德米特国际则是一个在法律、经济与精神上进行紧密合作的国际组织。到目前为止,已有43个国家的4200有机生产商加入了德米特国际,在全球各地开展了4215个有机农业合作项目。以生物动力有机农业为基础,德米特的成员们已经开发了超过3500多种以德米特为标志的各种产品,除了各种农副产品之外,还包括酒、生机饮料、化妆品与服装等,虽然这些产品的价格要比一般产品高三分之一左右,但是在国际上依然深受消费者欢迎。德国 WALA公司的化妆品“德国世家”(Dr. Hauschka)是世界上最著名的天然化妆品品牌,这个品牌就是在生物动力农产品的基础上研究与生产出来的。

  德米特国际已经发展成了一个以有机农业为基础,以生产、加工、认证、创意设计、推广宣传与销售为产业链的文化创意产业联盟,其成功经验值得中国仿效与学习。北京西山的凤凰有机农场已经成为中国第一个获得德米特认证的生物动力农业基地,凤凰有机农场以有机蔬菜为主业,以药用与食用山药为特色,再融合教育、瑜伽、中医与茶艺,正在形成一个具有中国特色的文化创意农园。

  文化创意农业的若干形态与发展模式

  1、私人有机农场

  据悉,北京最贵的两套房子是在中央电视台新大楼对面的财富中心顶层,一套就要一亿四千万左右,其主要卖点就是位于CBD中心,开窗可见央视新大楼与国贸中心,其实这种想法是属于暴发户的思维方式。

  国外真正的富贵阶层其实都生活在乡村,他们中的绝大部分人都拥有自己的私人农场或私人牧场。美国布什总统的私人农场就在德克萨斯州的克劳福德,这里被称之为乡间白宫,布什总统常常在自己的私人农场会见世界各国的政要。美国副总统戈尔先生的私人农场在田纳西州,青少年时代的戈尔每年夏天都是在这里度过的。

  陶渊明在《桃花源记》中描绘了一个令无数中国人向往的“人间乐土”。桃花源里“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣着,悉如外人。黄发垂髫并怡然自乐。”你有没有发现,这个世外桃源其实就是一个有机农场。

  中国古训说:穷奔市,富奔乡。穷人向往城里的生活与工作机会,但是富人刚好相反,他们希望返璞归真,过宁静而美丽的乡村生活,私人农场肯定会成为文化创意农业的主要形式之一,也会成为中国未来房地产发展的一个新方向。当然,私人农场肯定是有机的,因为富裕阶层不会为了追求效率与产量而施化肥与农药。

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