杨志庆的六头牛，四大两小，11月份时赶上奶价高，全部收入5000元，饲养成本2000多元，剩下的利润2000元左右，加在一起一年能有1万元左右的利润，刚刚够两个孩子一年的学费和生活费。

　　是否继续养牛，杨志庆和他的同样养牛的邻居有一个简单而有效的标准，“能挣出工钱就喂，比当小工强就行”。杨志庆说，当建筑小工一天三十到三十五块钱，一年也挣1万块钱，赶上养六头牛了，现在已经四十六了，不想干小工了，可是养牛很麻烦，一年三百六十五天，每天要喂三次料挤三次奶，母牛下牛犊后还很容易生病。

　　因为行唐县大部分奶农都是通过奶贩子卖奶，而奶贩子又通常押一个月或更长时间的奶款，所以1月份的鲜奶降价现在还没有传递到杨志庆手里。作为7个养牛户中历史最长的杨志庆，对国家的限制政策还没有什么感觉，只是不断抱怨就是奶价高了也不挣钱，对于未来有可能出现的奶价降低，杨志庆也没有过分的恐惧感，但心里的底线非常明确，他说：“如果奶价降到一块以下就要卖牛了。”

　　之前，杨志庆听说政府要给一头牛500元的补助，但是现在却没有信儿了。他说，“一个月如果每头牛能补助200块钱还有点利润”。

　　物价上涨给即将到来的新年蒙上了阴影，杨志庆今年只买了45斤猪肉，就花了500块钱，猪肉已经从去年的6块钱一斤涨到了今年的11块钱，去年杨志庆杀了1头猪，卖了一半，留了一半，整整90斤。像杨志庆一样，今年行唐县很多人购买的猪肉都只有去年的一半。

　　三

　　当十年前杨志庆只有一头牛时，就骑车到三鹿奶厂卖奶，现在行唐县的牛奶生产企业已经从三鹿一家发展到了蒙牛、伊利、光明和旺旺等多家企业相互竞争奶源的局面，三鹿在产量上仍然是当地的老大，每天需求鲜奶300多吨，下设三鹿太行公司和三鹿行唐公司两个分厂。

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　　国家发改委的限价令，正在让三鹿面临着公司成立52年以来最严重的一次困难。

　　三鹿分公司一位财务负责人说：“现在影响相当大，不能说是一般的影响。”见到记者时，他正忙着向三鹿集团公司起草亏损的报告，呼吁集团提高奶粉的收购价格，现在该厂每月生产300多吨奶粉，平均每生产一吨就亏损三四千元。

　　他说：“集团给我们定一个出厂价，定得很低，但国家限价之后，集团压力更大，亏损更多。”

　　据了解，当地鲜奶的价格近一年来上涨不止，从每公斤1.8元涨到3.6元，翻了一番，其他的原材料也在涨，只不过涨幅不同而已。

　　鲜奶占奶粉的绝大部分成本，生产1吨中老年奶粉，需要4吨鲜奶，除此之外还有白糖、添加剂等，加起来1吨奶粉的成本近25000元，要想降低成本只能从鲜奶入手。目前行唐的几个大厂都在呼吁控制鲜奶的涨价。

　　目前，该厂12月份的收购价格是每公斤3.5元，比奶农杨志庆卖给奶贩子的价格整整高了每公斤0.5到0.9元。据上述三鹿人士介绍说，问题就在奶贩子，奶价上涨，奶农没有得到实惠，到现在还有杀牛的，“钱全都被二道贩子赚了”。

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　　来源：经济观察网