在洋快餐店大口吃牛排、啃汉堡的时候,你考虑过它的食品安全问题吗?前日,上海福喜食品有限公司将过期肉类原料重新加工、更改保质期后卖给洋快餐店,而这家公司是麦当劳[微博]、肯德基[微博]、必胜客[微博]等国际知名快餐连锁店的肉类供应商。南都深圳新闻昨日发起的调查问卷结果显示,超过4成的受访者表示短时间内不会光顾洋快餐店。
记者走访
餐厅客流量未见明显变化
昨日18时,南都记者先后前往福田区益田假日广场的麦当劳、肯德基和必胜客,发现三家餐厅的客流量较往日没有太大变化,其中,麦当劳餐厅内不少消费者在排队等候点餐。
对于三大洋快餐品牌的肉类食品爆出问题,部分正在用餐的消费者表示不知情,有的则表示“点餐时会尽量避开媒体曝光的问题产品”。
在必胜客餐厅,记者注意到,此前较受消费者欢迎的牛扒类产品,昨日在食客餐桌上几乎找不到。
食药局公布
深圳必胜客4食品来自福喜
深圳市食药局昨日公布,在深麦当劳和肯德基未发现使用上海福喜食品公司肉类原料。而在深的必胜客有4种食品原材料由上海福喜食品公司供应,目前已全部封存。百胜餐饮旗下在深52家必胜客门店,有4种食品原料“调味牛肉排、牛肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、猪肉比萨粒”由上海福喜供应。目前全市必胜客所有门店已全面停用并封存由上海福喜食品公司供应食品原料,必胜客“岩烤得克萨斯风味牛肉”已经停售,其它比萨粒、猪肉粒原料已更换供应公司。
企业回应
百胜下架福喜肉类原料
麦当劳:深圳市场非福喜供货
麦当劳对此称,麦当劳第一时间通知全国所有餐厅立即停用并封存由上海福喜提供的所有食品原料,同时,公司立即成立调查小组,对上海福喜及其关联企业展开全面调查。经自查,深圳市场的产品并非上海福喜供应,深圳市场产品供应与餐厅营运不会受到影响。
百胜:停用福喜提供的肉类原料
肯德基和必胜客所属的中国百胜餐饮昨日凌晨发表声明称,已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料,停用将使肯德基部分餐厅的两款早餐产品芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货情况。而必胜客的岩烤得克萨斯风味牛肉也会出现临时断货情况。“我们已经紧急调配其他供应商资源,尽快恢复供应。在此期间给消费者造成的不便,我们深表歉意。”百胜表示。
肯德基:仅福建少数餐厅受影响
昨天中午,肯德基在其官微上称,除福建省少数肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货外,其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料,所有产品正常供应。
左邻·香港
麦当劳、肯德基
均称未使用福喜食材
香港麦当劳昨日表示,其食品原材料来自世界各地,而美国福喜集团为麦当劳的全球供应商之一,有为香港麦当劳供应食品;然而,香港麦当劳并没有任何食品来自内地传媒报道所涉及的上海福喜食品有限公司,香港麦当劳重申,一向十分重视食品安全,所提供的食品均严格遵守香港有关法例的食品安全标准。
而香港肯德基回复传媒查询表示,其采用百分百进口鸡件,并没有售卖合成鸡肉产品,也没有采用上海福喜供应的食材。
星巴克、棒约翰
自认躺枪受影响
昨日南都走访东莞区域各洋品牌快餐门店发现,麦当劳和肯德基的官方渠道声称东莞门店未有使用福喜原料,而必胜客和汉堡王则已部分下架涉事产品。
东莞东城愉景新时代广场的星巴克咖啡店内,店长焦急地告诉南都记者:“我们真的没有使用福喜提供的产品。”东城世纪广场的棒约翰披萨店负责人无奈地认为自家品牌纯属“躺枪”:“我们的原料都是从中央厨房配送。因为(福喜丑闻)这个事情,昨晚我们的店销量就受到了影响”。
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