清明放假催生传统食品热销

　　本报讯 (孙斌斌)清明节将至，老字号北京稻香村精心打造传统节日，把花和传统食品巧妙结合推出了花韵四品、青团等，这些文化食品，既有浓浓的节令特点，又有节日的古朴气氛，十分受消费者喜爱。

　　花韵四品即寒燕酥、佛手酥、元宝酥、菊花酥，分别以桂花、藏密红花、玫瑰花、菊花四种鲜花作为馅料，命名为“寒燕报春”、“佛手赐福”、“元宝旺财”、“菊寄相思”。4种鲜花，4种口味，4种造型，不仅寄托着人们对逝人的相思之情，也寄托着人们希望身边的亲人多福多寿、吉祥如意的美好愿望。

　　3月19日，北京稻香村4万盒花韵系列食品供应市场。另外，青团是清明节的节令代表食品之一，北京稻香村精选上等稔叶以豆沙为馅精心制作而成的青团，颜色碧绿，入口清香，香糯鲜美，已于3月11日在北京全面上市。《中国质量报》