老字号汤圆受市民追捧

　　本报讯 (记者刘颖 通讯员马春霖)春节的热闹还没有散尽，传统的元宵佳节又至。和平区老字号食品企业提早动手，从面皮到馅料无不精心配置，将不同风味特点的元宵投向市场。

　　老字号白记今年不仅推出了六种津门老百姓喜爱的传统品种，还从澳大利亚引进先进技术和配方，推出了包括巧克力纽结、鲜橙枸杞、松仁玉米、津式五仁等四种创新馅芯汤圆，使广大顾客品尝到了来自澳洲的异国风味。以生产宁波汤圆闻名的康乐食品公司在保持原有什锦、鲜果等传统品种基础上又推出无糖、麻团等新品种，并特别研制出专供炸制食用的特色汤圆。在礼品包装上特意推出专供小家庭选用的礼盒小包装，使顾客随意搭配。老字号汤圆多年以来创造出来的过硬品牌、良好口碑，一直在元宵节市场中处于上风。