人民网视频显示的地沟油流入工厂 嘉里油脂化学工业（天津）有限公司 嘉里粮油（天津）有限公司

　　新浪财经 徐雯 发自上海

　　昨天，人民网[微博]发布的《地沟油去哪儿了？起底京畿地沟油黑色产业链》的报道指出，经过暗访，发现京畿地沟油最终流入了益海嘉里集团的‘嘉里粮油(天津)有限公司’。

　　而益海嘉里旗下的食用油品牌金龙鱼一直位居市场份额第一，因此这篇报道引起了消费者的恐慌。虽事件尚未查清，但据新浪财经调查，认为人民网证据确凿的网友占据了56%的比例。

　　今日晚间，益海嘉里在全国召开紧急视频发布会，主要澄清了三点：一，记者暗访的并非是嘉里粮油(天津)有限公司，而是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司；2、后者的正常运营业务包括收购餐厨废弃油脂，主要用于生产皂粒等工业用途；3、油脂厂收购的是牛羊油(地沟油成分之一)，混入食用植物油的可能性极低，因牛羊油常温下呈固态，带膻味，可以完全检测出来，消费者不必恐慌。

　　益海嘉里称人民网记者暗访摸错了门

　　益海嘉里显示了旗下两家工厂的具体图片，与人民网的视频对比，确实可发现不少漏洞。比如，从记者提供的视频画面上，可清晰分辨出，装载地沟油的车辆进入的工厂是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司，并不是“嘉里粮油(天津)有限公司”。

　　而嘉里油脂化学工业(天津)有限公司是一家专业生产油脂化工产品的公司，主要业务便是以废弃油脂为生产原料，生产皂粒、脂肪酸等产品。根据其营业执照，收购餐厨废弃油脂属于公司的正常经营范畴。

　　而上述这两家企业同属益海嘉里集团，厂区相邻百余米。根据益海嘉里方面的判断，人民网的记者不知是无知还是有意，将这两家工厂搞混淆了。

　　嘉里油脂化工(天津)有限公司总经理方长青表示，这两家工厂虽然距离较近，但产品原料、生产等差异很大，而且厂区之间有严格隔离措施，两个厂区间有隔离墩，车辆不允许通过，工厂也不可能互换资源。

　　根据益海嘉里投资有限公司品管部总监王春娥的介绍，两家工厂拥有不同的供应商，而且供应商间并没有重合的部分，因电脑名录里不存在该供应商，因此工业用油车根本无法进入粮油厂。

　　方长青透露，人民网报道发布后，天津当地市公安局经侦支队、食药局、质监局、滨海新区法制办赶到工厂调查，工作到今天凌晨2点，看了企业的营业执照、证照等以及卸货地点，也对现场进行了拍照取证。

　　“他们输入车号后，看到了我们与鑫海的所有合同，可以证明采购的牛羊油确实是进了油化公司。同时到粮油公司，输入车号，没有出现任何信息。”方长青说。

　　益海嘉里建油脂厂是为了环保，企业一直亏损

　　益海嘉里方面表示，人民网报道中提及的“金正阳车队津B-8520”运输的油品，是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司从石家庄市鑫海油脂有限公司购入、专门用于加工化工用品的原料牛羊油，而金正阳车队是根据采购合同由卖方委托的运输方。

　　“我们当时跟鑫海油脂签订了每年400吨牛羊油的合同，合同条款之一就包括对方找车将油脂送到我们企业，也是从操作便利性考虑，”方长青指出。

　　据方长青介绍，运输的金正阳车队在天津有超过100多辆油罐车，穿梭于天津、北京、河北等地区，也包括益海嘉里所在的产业集群，该集群还有中储粮、中粮旗下的油脂化工企业，均使用金正阳和另一家万利车队。

　　据了解，益海嘉里2004年开始涉足油化事业，2005年投产脂肪酸、甘油和皂粒相关产业的生产基地，目前全国共有4家基地，分别位于天津、连云港、上海和东莞，年产能在80万吨左右，旗下有“锐龙”“龙旗”等油脂化工系列产品。

　　根据方长青的说法，天津油脂厂建成于2009年，当初建立这个企业的最初目的是延伸公司的产业链，另外，也是出于低碳环保的考虑，一方面避免其对环境造成的污染，同时对废弃油脂进行回收再利用，提高资源重复利用效率，缓解资源稀缺难题。

　　“我们公司业务就是以废弃油脂为生产原料，搜集在食用油过程中的废弃产品，变废为宝。原来不法分子利用皂角，加入硫酸生产酸化油，益海嘉里不会这么做，而且从社会上买这种产品，用来做油脂化工，也帮助社会减轻了地沟油流向其他领域的压力。”他表示。

　　根据他的数据，益海嘉里天津油脂化工企业一直是处于亏损状态的，到今年4月份为止，亏损了700多万。

　　采购的牛羊油混入食用油的可能性极低

　　益海嘉里投资有限公司品管部副总监张宏荣指出，益海嘉里油化业务的油脂来源主要有这么几种：进口棕榈油，椰子油，国外进口牛羊油，国内采购的牛羊油，并且，80%以上的油脂属于进口棕榈油，牛羊油占很小一部分。

　　对于为什么用食用油车装载这些废弃油脂，张宏荣表示，用食用油专用车运送工业油脂属于对车辆的降级使用，完全没有问题，但是反过来，用工业油脂车装载食用油，那就属于违规了。

　　张宏荣介绍称，采购牛羊油的目的是为了获得它所含的C12脂肪酸，而C12是生产洗化产品必需的脂肪酸，会让表面活性剂发挥最大功效，更容易洗掉脏东西餐饮通常用的菜籽油、大豆油等C12的含量很低，牛羊油的C12含量是比较高的。

　　针对不少消费者质疑，食用油里面会不会混进了地沟油，张宏荣指出，益海嘉里采购的牛羊油和植物油是非常易于区分的，两者的鉴定不存在任何困难的地方，不同于其他成分的地沟油，存在较难鉴定的问题。

　　首先，牛羊油脂，在常温下呈现的是微黄色或白色固体状，而众所周知，我们日常从超市里买到的食用油，是植物油，外形是呈现液态状态的，颜色是澄清的。并且，凑近闻的话，牛羊油散发着一股较为特殊的膻味，但是植物油并没有这种味道。

　　因此，张宏荣表示，牛羊油混入食用植物油是几乎不可能的事情，因为两者无论是从感官或者味觉上，都可以直接分辨出来，互混的可能性极低，消费者也不必恐慌。