本报济南2月24日讯(见习记者 王皇 实习生 李祯林) 24日下午，记者从济南市食品药品监督管理局召开的全市肉制品企业集体约谈会上获悉，此前以狐狸肉冒充驴肉出售的企业生产执照已被吊销，企业被终身禁入食品行业。

　　24日举行的济南市肉制品企业集体约谈会是济南市食品药品监督管理局完成机构改革后召开的首次约谈会，全市50多家肉制品生产加工企业、肉制品加工小作坊参加了会议。会上透露，去年12月以狐狸肉冒充驴肉出售的德州福聚德食品有限公司生产执照已被吊销，企业被终身禁入食品行业，目前相关人员已移交公安机关。

　　今年1月份，济南市食药监局对市内36家肉制品生产加工企业的36个产品进行的检测未发现其他DNA成分，即产品与标识所称肉品相符。

　　济南市食药监局食品生产处处长武磊表示，今年将加大对肉制品的监督力度，“检查频次、抽检批次都会增加。”

　　据悉，将于3月15日生效的《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》对食品企业提出了更高要求。食品存在质量问题，消费者可同时起诉生产者和销售者；生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持，“知假买假”的职业打假人将受到法律保护。

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　　狐狸肉冒充驴肉 在沃尔玛销售

　　济南市民王先生在沃尔玛超市购买了1600袋德州福聚德公司生产的五香牛肉、驴肉，拿到工商部门检测竟然发现含有狐狸肉成分。

　　据了解，王先生买完熟牛肉、驴肉后，因为发现味道色泽不对，将肉送到检测机构检测。2013年12月18日，王先生提供了一份“山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心”的检测报告复印件，显示检测结果为“驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出”。

　　事件发生后，工商部门展开调查。厂家却称肉没有问题，而且告消费者恶意敲诈。质监部门后来将该企业生产的驴肉再次进行检测，同样检出狐狸肉成分。禹城警方遂将德州福聚德食品有限公司老板刑事拘留。

　　本报记者 孟敏