徐福记坚称产品合格，中国消费者协会律师邱宝昌认为，既然徐福记称产品合格，怎么会被法院判败诉？

　　■本报记者 胡仁芳

　　由于质疑糖果企业徐福记的三种产品违规使用食品添加剂，深圳消费者张某将徐福记及销售商家乐福起诉至深圳市福田区人民法院，要求全额退款并给予1倍赔偿。近日，法院已经审理该案并判决消费者胜诉。

　　涉及到可能违规的食品包括酥心糖、沙琪玛等等，12月13日，《证券日报》记者走访了部分大型超市家乐福、沃尔玛北京门店。让记者惊讶的是，此次涉及到的徐福记相关产品均在销售，未有下架的情况，而超市人士对于此事多毫不知情。

　　当日下午，徐福记在东莞召开记者见面会，徐福记副总裁胡嘉逊坚称，根据广东省东莞市质量技术监督局出具的正式文件，徐福记这几类产品配料表中的抗氧化剂都是由原料带入，并不是直接在产品中添加，不存在涉嫌违法添加食品抗氧化剂的问题。

　　多家超市未下架相关产品

　　在沃尔玛知春路门店里，记者看到，徐福记近20多个品种的糖果糕点仍在出售，此次涉及到的酥心糖、沙琪玛、芒果酥等相关产品并没有下架。记者翻看其中几种糕点糖果的产品介绍时发现，不仅仅是芒果酥，包括苹果酥、凤梨酥、蜜桃酥等等类似糕点，包装袋背后食品添加剂一栏中均有“特丁基对苯二酚”，该种食品添加剂具有抗氧化、防腐的功能。

　　随后，记者致电沃尔玛媒体公关负责人姜女士，她表示，“对徐福记此事并不知情，将联系沃尔玛相关部门了解此事”。

　　昨日晚间，姜女士短信答复记者，“我们已经获悉此事，并对此保持密切关注中。我们将与相关政府部门保持沟通，依照最终的事实情况以及当地政府部门的指引采取相应措施”。

　　在家乐福大钟寺门店里，同沃尔玛一样，徐福记芒果酥、苹果酥、包馅酥等相关糕点产品也在继续出售。

　　徐福记沙琪玛产品也在继续出售，同样在产品包装袋上，记者又看到了特丁基对苯二酚的身影，不过，并不是出现在食品添加剂一栏中，而是在配料中如此显示，“食用棕榈油(含特丁基对苯二酚)”。

　　在采访过程中，记者唯一在该门店遇到了徐福记酥心糖不对外出售的情况，当记者挑选了几种酥心糖准备称重时，家乐福售货员告诉记者，该酥心糖已经不对外出售。问及原因，她如此回答，“反正不能卖了，原因不能告诉你”。

　　之后，记者欲联系家乐福大钟寺店负责人士了解，关于徐福记相关产品是否下架的情况，被告知，“负责食品方面的人员不在”。家乐福客服负责人告诉记者，一般超市都是按照工商部门的通知进行相关产品的下架，此次徐福记产品出现这样的情况，她表示，“自己并不清楚”。

　　值得注意的是，此次，家乐福也在被告之列，但是，当记者致电家乐福北京健翔桥总店媒体公关部时，对方告诉记者，“联系不到具体负责人”，同时她表示，“对此事并不知情，也不方便告知具体负责人联系方式”。随后，记者致电家乐福上海总部电话，一直处于无人接听状态。

　　徐福记坚称未违规添加

　　针对此事，徐福记表示，东莞市质量技术监督局出具的三份使用情况说明以及检测报告显示，芒果酥中的TBHQ(特丁基对苯二酚)、BHT以及沙琪玛中的TBHQ系由食用油原料带入，酥心糖中TBHQ系由花生仁等原料带入，符合GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》“3.4 带入原则”。

　　但法院审理认为，被告徐福记未提交出具使用情况的依据、适用产品名称及批号等，提交的证据尚不足以认定其产品中的TBHQ、BHT系原料带入。即使TBHQ、BHT确系原料带入，也违反了“非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注”的国家相关标准规定。

　　徐福记针对此事还专门发布声明，称沙琪玛、酥心糖、包馅酥产品经国家食品质量监督检验中心、广东产品质量监督检验研究院、东莞市质量监督检验中心检验，结果评价为“合格”。深圳市市场监督管理局执法抽检沙琪玛产品，经广州市质量监督检测研究院检验， TBHQ、标签等检验项目结果评价为“合格”。产品标签同样不存在问题。

　　在13日举行的记者见面会上，徐福记副总裁胡嘉逊表示，“根据相关规定，富含油脂类产品由原料带入到抗氧化剂不超过25%的不需要标识，但徐福记为了消费者知情权在产品配料表上对这些抗氧化剂进行了标示，被认为是违背了相关规定”。

　　不过，在中国消费者协会邱宝昌律师看来，“既然产品添加的食品添加剂剂量是合格的，怎么会败诉？我认为这个事情不会很简单。”他认为，添加剂到底是人为加入还是生产加工中产生的，并不影响产品质量，是否按照规定的种类、数量添加是个问题。

　　到底特丁基对苯二酚可不可以加入到上述食品中？对此，12月13日，记者致电北京市质检局，对方告诉记者，“可以加TBHQ，但这个东西很复杂，需要具体情况具体分析”。

　　在采访中，卫生部食品安全风险评估中心相关人士告诉记者，若使用的原料允许使用这种添加剂，产品就不可避免，完全没有的可能性很小。“比如酱油里含有防腐剂，用它做红烧肉，那么，红烧肉里就也会有防腐剂，一点不含是不可能的，理论上来说用它做成的红烧肉含量是很低的，不会构成对消费者的危害。”