多美滋问题乳粉流入市场420多吨  

　　据新华社上海8月4日电(记者 周蕊)记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。

　　上海质监部门查实，多美滋公司采购新西兰恒天然问题乳粉7批次，共计208.55吨用于较大婴儿及幼儿配方乳粉的生产，其中已使用105.45吨，库存103.1吨。问题乳粉已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨(其中已售420.188吨，库存243.93吨)以及幼儿配方乳粉成品62.434吨(尚未售出)。  

　　本报记者 孙超逸 高健

　　新西兰恒天然公司日前公布其三个批次浓缩乳清蛋白中检测出肉毒杆菌，该事件持续发酵。昨日，国家质检总局公布了国内涉及此次“毒奶”事件的4家企业，国家食品药品监督总局则约谈了这些企业的负责人。记者昨日了解到，涉及企业纷纷表示已开始自查、并召回或封存相关产品，而本市零售商也迅速行动起来，对相关产品进行了下架处理。

　　质检总局公布企业名单

　　昨天，质检总局通报，经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的恒天然产品，分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，共进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒(集团)有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。

　　8月2日，恒天然发布消息，称该公司一个工厂去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，部分原料销往中国。质检总局对此高度重视，立即与新西兰驻华使馆取得联系，要求新方迅速采取措施，防止问题产品影响中国消费者健康，并要求进口商立即召回可能受污染产品，此外，各地检验检疫机构要进一步加强对新西兰输华乳制品的检验监管。

　　食药总局通报称，已于昨日上午就肉毒杆菌一事，约谈了相关4家国内进口企业负责人。食药总局称，经调查，娃哈哈保健食品公司、娃哈哈进出口公司、可口可乐中国公司和多美滋婴幼儿食品有限公司，使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。

　　食药总局要求这些企业尽快查明情况、分析原因，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。据悉，约谈的企业包括可口可乐公司，是因为上海市糖业烟酒公司把原料卖给了可口可乐公司。     

　　企业召回或封存“毒奶”

　　受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白被用在了哪些产品的生产中？对此，涉及的相关企业昨日纷纷回应，表示已对涉及的问题产品采取追溯、召回和封存等措施。

　　昨天上午，多美滋第一个在其官方网站发布声明，宣布对“多领加延续较大婴幼儿配方奶粉”和“优阶贝护延续较大婴幼儿配方奶粉”共12个批次的奶粉，实施预防性召回并全部销毁，消费者也可拨打多美滋关爱热线400-880-5288咨询。

　　据了解，上海糖业烟酒公司此前已将部分原材料销售给了可口可乐公司。可口可乐中国公司昨日中午表示，已确认相关的4800公斤原材料中4775公斤已立即被安全隔离，不过其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。

　　昨晚，娃哈哈集团董事长宗庆后对外回应称，娃哈哈立即对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行了复查，未发现肉毒杆菌毒素。该产品从去年10月开始出场销售，目前基本已销售完毕，娃哈哈正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品，一旦发现将立即召回。

　　与此同时，其他使用新西兰奶源的乳品企业也纷纷发布公告撇清关系。惠氏、雅培、美赞臣、合生元、伊利、圣元、蒙牛、澳优都表示，此次恒天然肉毒杆菌事件不涉及该品牌。

　　零售商下架相关产品

　　随着各家企业公布调查结果和处理措施，零售终端也迅速行动起来。昨日，记者从京城多家零售终端了解到，各商场、超市和电商平台“高度重视这次奶粉污染事件”，并已经展开自查，如果发现库存中有涉事批次的产品，会按照不合格产品下架流程处理。

　　昨天中午记者来到乐友孕婴童万柳店，在婴幼儿奶粉销售区的货架上已经看不到了多美滋相关产品。“今天上午紧急来的通知，说是产品出现了质量问题，现在都下架了。”销售人员说。记者随后从乐友相关负责人处了解到，昨天早晨在没接到多美滋的通知前，就在其全国360家门店及网站下架了所有多美滋相关产品。

　　超市方面，昨日家乐福、沃尔玛、物美超市等均向记者表示，已下架了多美滋相关产品。电商的反应也同样迅速，在1号店、京东商城[微博]等电商平台上，相关产品也已被下架处理。

　　受此次“毒奶”事件影响，网络新西兰奶粉代购交易量明显下滑。在淘宝网[微博]上的一家大型奶粉代购店，其交易记录显示，上个月新西兰奶粉品牌的代购量每天都在1000罐以上，但昨天交易量大幅下降，只有300多罐。

　　短评  

　　对进口乳品也应严格监管

　　上周末，肉毒杆菌，这个人们并不熟悉但却可能致命的菌类，把新西兰恒天然这个世界第6大乳品生产商推到舆论的风口浪尖，也让无数中国妈妈坐立不安。

　　三聚氰胺事件后，由于被国内消费者认为质量和安全更有保障，进口乳品特别是新西兰乳品在国内市场的销售量不断提高。仅今年1至4月，我国累计进口乳制品59.62万吨，货值20.81亿美元，同比分别增长24.63%和19.27%。

　　消费量增长迅速，但相应的质量监管怎么样？答案未必那么让人乐观。此次含有肉毒杆菌的新西兰乳品，一路畅行无阻进入我国境内，充分说明国内进出口产品质量监管部门，在工作中还存在需要改进的地方。

　　这一事件也告诉国内监管部门和消费者，不能盲目迷信那些国外的大品牌乳品，名气再大的厂家，产品质量也可能存在问题。加固自家的“安全防线”，加强进口产品质量监管，才是王道。

　　进出口产品质量监管部门，是进出口产品质量的第一道安全网，责任重大而光荣。我们注意到，国家质检总局已下发通知，要求各地检验检疫机构进一步加强对新西兰输华乳制品的检验监管。

　　我们希望这一要求能真正落到实处，让国内众多婴幼儿喝上更加安全的乳品，也让国内妈妈们能够安心。

　　专家观点  

　　风险预警应该来得更早些

　　“虽然涉事的国内企业数量不算多，但这种严重的食品安全问题，风险预警应该来得更早一些。”中国奶业协会理事、知名乳业专家王丁棉对记者说，肉毒杆菌的毒性很强，这种毒素对神经系统有影响，如果中毒，整个人会四肢无力、疲劳，甚至出现眼球下垂、语言障碍等症状。中毒者如抢救不及时，病死率较高。虽然恒天然对外称，目前没有证据显示其产品对人体健康产生危害，但这仍是一起严重的食品安全事故。

　　王丁棉表示，虽然恒天然在这一事件中没有护短，自己主动公开相应情况，对消费者来说总体还是负责任的，但危机的预警其实可以来的更早。根据恒天然公布的材料，今年3月恒天然就发现了问题的苗头，但并未采取预防措施，如果当时先将涉及产品召回或是通知制造商暂缓使用，等待检测结果最终确认没有问题后再重新使用，就可以避免现在的局面。与此同时，肉毒杆菌在乳制品生产过程中是重点监控的菌种，但恒天然却没有发现产品中存在这个问题。从这两点来讲，恒天然有着不可推卸的责任。

　　他表示，对于此次涉事的国内企业也是如此，虽然事情发生后，企业立刻下架、召回，公布了不少的弥补措施，显现出了积极态度，但含有肉毒杆菌的乳品原料，在使用前应经过企业严格检测，如果他们执行了更严格地检测标准，问题也可以避免。

　　“乳品安全问题在哪里都可能发生，我们应该做的是将预防的篱笆扎得更加牢固些。”王丁棉坦言。