白酒塑化剂标准料出台 八成酒企将达标
证券时报记者 李雪峰
就在白酒行业正在默默承受塑化剂风波带来的业绩和股价的巨大冲击之时，一个针对塑化剂标准即将放宽的表态又让公众情绪开始躁动。
据媒体报道，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇日前透露，国内白酒塑化剂标准将在两个月内出台，该标准由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定。
据了解，一旦标准最终出台，我国将成为全球首个制定酒类塑化剂标准的国家。更为重要的是，相比于目前执行的临时标准，新标准塑化剂含量指标将大幅放宽，八成酒企有望达标。受此刺激，昨日白酒板块集体大涨，酒鬼酒涨停，贵州茅台涨幅接近4%。
酒鬼酒华东指挥部大区经理毛兴宝向证券时报记者证实了上述消息。不过他表示，该标准出台对行业到底会造成何种影响以及各白酒企业针对该标准将制定何种生产、销售细则，毛兴宝表示暂时看不清楚。
对于上述塑化剂标准，业内众说纷纭。职业投资人黄生认为，此举“不是在帮白酒行业，而是在害白酒行业，一旦放宽塑化剂标准，公众就会彻底对中国白酒失去信心。”
记者注意到，目前对塑化剂标准放宽持质疑态度的人士不在少数，而舆论的焦点并不在于白酒行业是否应该制定塑化剂标准，而是放宽标准是否具备法律依据。另外，此处所谓的标准放宽是相对于临时标准而言。
深圳一位不愿具名的分析师昨天对记者表示，制定塑化剂标准其实早在情理之中，当然这是个两难选择，制定标准永远会被认为标准过宽，而不制定标准又会被视为不作为。
“我个人倾向于认为塑化剂标准的制定对行业总体利大于弊，该标准是否会进一步降低消费者对白酒的信心尚有待观察，如果两个月后的塑化剂标准没有想象中的那样宽松，或许情况会不一样。”上述分析师指出，塑化剂风波已导致相当一部分白酒企业去年四季度及今年一季度业绩大幅下滑，这正是塑化剂的后续反应，此时出台塑化剂标准对行业不会造成更大的冲击，不过也不能据此说明白酒企业将迎来业绩拐点。
中国酒类流通协会的一位秘书长也对记者表示，国内制定塑化剂标准时会参照国际惯例。 “国外虽无塑化剂标准，但有一个含量限度，国内会充分参照这个限度。”他说。
延伸阅读：
增塑剂，又称塑化剂(台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂)。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
食用后果：
食用后果香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食“塑化剂”的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调。专家表示，研究可以应用到人类身上，显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。
塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，会造成免疫力及生殖力下降。
塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。
2011年5月30日，台湾大学食品研究所教授孙璐西表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。
塑化剂事件回顾：
2013年2月6日：酒鬼酒掌门提前一年半辞职 塑化剂致高层大换血
2012年11月29日：酒鬼酒开始接受退货 粤琼两省收到几十箱
2012年11月27日：酒鬼酒否认全面停产 不主动召回超标产品
2012年11月22日：泸州老窖等8白酒品牌针对塑化剂含量表态
2012年11月22日：酒鬼酒事发三天后致歉 坚称产品符合国标