每经记者 曹晟源 发自成都

　　近日，一份中金公司发布的研报披露，2013年1月份，商超渠道白酒营收同比下降48.6%。

　　与此同时，《每日经济新闻》记者注意到，此前只“迷恋”高端白酒的一线酒企，正在发力中低端。

　　中金公司在3月8日公布的一份研报中指出，2013年1月份，商超渠道白酒营收同比下降48.6%，销量同比下降36.8%。

　　与此同时，高端白酒的价格也有着平均超过3成的下滑。

　　研报指出，高端白酒四强(茅台、五粮液、国窖1573、水井坊)1月，商超渠道内录得的营收同比跌幅分别为39.9%、37.4%、30.1%和62.8%。销量同比跌幅分别为35.3%、31.7%、29.3%和69.3%。

　　面对这样一份不太好看的数据，有知名白酒业内人士向《每日经济新闻》记者表示，目前商超的渠道并不是白酒的主要销售渠道，所以上述的商超销售等数据并不能完全代表2013年1月份全国白酒的销售情况。

　　与此同时，泸州市地税局披露的情况，似乎也印证了目前较为疲软的白酒消费市场。

　　泸州市当地税务部门对外披露的一份数据显示，受“塑化剂”事件、“禁酒令”规定、党政机关压缩“三公”经费等因素影响，白酒市场受到较大冲击，1~2月全市(泸州市)酒业地方税收出现小幅回落，共计1407户酒类企业入库地方税收40628万元，同比下降1.6个百分点。

　　销售价格和销售量的下滑，势必会影响到白酒企业对于2013年的预期，而白酒企业也适时调低对于2013年的预期。

　　贵州茅台就将今年的销售目标从此前的500亿元调整为416亿元。

　　不仅仅是贵州茅台，五粮液也将2013年利润增长目标从由2012年的60%的增幅调整为30%。

　　各家酒企在调低销售目标的同时，及时改变产品结构和销售策略，也是他们正在做的事情。

　　作为龙头企业的贵州茅台就在2012年推出了其中端产品——汉酱酒，希望借此杀入此前并没有强势跟进的中端市场。

　　“稳定高端，发力终端，扩大低端。”这是泸州老窖在投资者互动品台上对于提升业绩的回答。与此同时，泸州老窖也从2012年开始着力推广特曲老酒等中端产品。

　　(实习生闫莹对本文亦有贡献)