谣言没几句 菜农伤元气（求证·新闻背后） “塑料紫菜”视频热传，行业损失难以统计
来源：人民日报 赵 鹏 林 蔚
这些天虽然气温回升了，但福建泉州南安市紫菜养殖户李强荣的心中还很“冷”。前些日子，一段“晋江生产塑料紫菜”的视频热传，引发网民恐慌。李强荣说，想起被谣言牵连的紫菜生意，心里就难受。他家的15吨紫菜，一直到现在都没卖出去，今年直接经济损失估计至少20万元。
和他一样感到“心冷”的，还有以晋江阿一波食品公司为代表的整个晋江紫菜生产加工行业。阿一波就是网传视频提到的公司品牌之一，它是晋江65家紫菜加工企业中最大的一家。整个晋江每年约加工销售紫菜4万吨，年产值约20亿元，占全国紫菜业产值的六至七成。尽管多家媒体针对“塑料紫菜”谣言迅速辟谣，但谣言爆炸式传播给行业带来的损失却无法弥补。
亏了企业，伤了菜农
阿一波公司董事长李宁波2月17日在朋友圈第一次看到“塑料紫菜”视频时，还不以为然，“一看就是造谣，紫菜怎么可能是塑料造的？我觉得没有人会相信。”
从1985年就开始种紫菜而后办起紫菜加工厂的李宁波，还是想简单了。仅仅过了一个周末，“觉得没有人会相信”的视频竟已满天飞了——光他一个人，就收到十几个版本的“塑料紫菜”视频。
视频曝出后，为了赶紧给消费者解疑释惑，李宁波把公司的热线电话增为5个接线口，安排了5个接线员，每天都能接到几十个投诉电话。“打来的电话中，有询问真假的，也有直接上来就骂的，还有敲诈勒索电话——声称不给钱就继续发布‘塑料紫菜’视频。”李宁波说。
与此同时，全国多地超市的紫菜纷纷下架，包括阿一波在内的晋江65家紫菜公司的产品卖不动了。谣言影响还迅速蔓延至产业链上端。去年同期紫菜的收购价格每吨约8万元，但今年收购价每吨3.5万元，即便如此，菜农还不一定能找到收购企业。
“视频风波一起，大部分企业不敢再收购，而还囤着紫菜没卖出去的菜农，今年一定亏了。”晋江安海三源食品公司的副总陈斌说，“每天都有海边的菜农打电话来问要不要收购。”据阿一波公司2月26日统计，浙江苍南和福建宁德两地已积压了四五百车约1200吨紫菜。
晋江食品行业协会秘书长陈昌熙说，错过销售当季，生产周期被打乱，“塑料紫菜”视频对整个行业造成的经济损失难以统计。“食品行业最怕的就是食品安全谣言，紫菜加工企业属于劳动密集型产业，今年成千上万工人和农户的收入肯定大受影响。”
李强荣说，家里卖不出去的15吨紫菜，只好先这么囤着。如果等到8月份再卖不出去，紫菜就没法供人食用，只能做鱼饲料了，那样经济效益肯定不如当季卖给紫菜加工企业。
低成本造谣，高成本辟谣
谣言不过几句话，落到一方便成灾。
面对谣言引发的舆情，晋江市市场监管局第一时间前往视频中涉及的4家企业进行质量检查，检测结果显示全部合格。晋江市紫菜加工行业协会代表全市65家紫菜加工企业发布声明，晋江企业生产的紫菜产品严格执行国家食品安全标准，原材料和生产均经过严格品质管控。阿一波公司向晋江市公安局报案，并发出“找到视频制作者”的5万元悬赏。晋江65家紫菜企业向保险公司投保“吃到塑料紫菜可获赔”，在超市卖场设点介绍紫菜……
2月27日，国务院食安办主任、国家食药监总局局长毕井泉在国新办新闻发布会上明确表示：用塑料做紫菜的视频是谣言，不可信。
记者从晋江市公安局获悉：已受理阿一波商业声誉受损一案，目前经侦大队正在侦查。由于商业声誉受损案件需要根据明确的损失金额来判定，因此需要一个取证的过程。
面对低成本炮制的谣言，却要花高成本消除影响，这让李宁波满腹苦水：“我们要向公安机关提供超市下架商品损失、销售环比下降损失和辟谣费用等经审定的数据，这不是几家公司短时间内能完成的。而且，这还没算追谣的成本。”
据了解，截至3月13日，对于“塑料紫菜”谣言，新浪微博站方共处理159条，分别作出了禁言、禁被关注、扣除信用积分等处理办法。其中，新浪微博对“塑料紫菜”视频的最早发布者“@启迪时报”作出了禁言处理。记者尝试点开“@启迪时报”的微博主页，发现其所有微博已无法查看。
本期统筹：胡安琪
塑料造紫菜？
不可行 不划算 不靠谱（链接）
本报记者 贺 勇 赵 鹏
《 人民日报 》（ 2017年03月23日 04 版）
“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的视频在网上流传后，多位专家立即从经济性、科学性等角度进行了辟谣。
视频中，一位女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，说撕不断、嚼不碎，还有腥臭味，由此判断紫菜是废旧的黑塑料袋做的。对此，北京市食药监局风险监测处副处长张卫民说，紫菜本身价格不高，用塑料薄膜掺假被识破的风险又高，造假意义不大。
福建晋江市市场监管局相关负责人介绍，当地紫菜企业产品检测历史上从未发现塑料制作紫菜的情况。在“塑料紫菜”视频流传后，该局启动了对紫菜塑化剂成分的检测，检测结果为零。
晋江阿一波公司董事长李宁波说，“要把塑料伪造成紫菜，技术难度大，还得付出不小的加工成本，没有企业会做这样既亏心又亏本的买卖。”
“塑料紫菜”视频曝出后，北京市食药监局随机选择了45个紫菜样本进行检测。为使样本更具随机性，该局组织来自7家不同媒体的记者组成采购小分队，随机购买了来自25家生产企业的22个品牌的紫菜样品35个，再加上自行采购的9个样品，以及门头沟区热心群众送来的1个紫菜样品，共计45个样品，经检测均未发现塑料薄膜成分。北京市食药监局近3年对紫菜抽检结果也显示，未发现样本中存在塑料薄膜制假的现象。
干紫菜脆得一咬就断，塑料却咬不动；干紫菜可以燃烧且很快就碳化成灰，塑料则熔化成球。“企业用塑料去假冒紫菜得不偿失。”福建省水产技术推广总站站长黄健说。
“塑料袋是聚乙烯制品，紫菜是藻类植物，二者在物理和化学性质上差别很大。此外，紫菜在收割后几小时必须进行烤制烘干，不然就会烂掉。如果紫菜里掺杂塑料，那么不耐高温的塑料在烘烤加工过程中早就熔化了。”黄健表示，“真是‘塑料做紫菜’的话，肉眼不仅可以辨别，一闻气味也能轻易分辨。”
不能让农产品谣言肆无忌惮（夜语）
许 诺
《 人民日报 》（ 2017年03月23日 04 版）
“塑料紫菜”视频谣言没有明显地理位置标识，也不能确定发布者身份，“冤无头、债无主”，追责困难。这类“无主视频”多集中在食品安全领域，比如之前出现的“无籽葡萄蘸避孕药”视频，都给农户造成了严重损失，必须予以重视。
“无主视频”背后终有其“主”。网民应慎重对待自己的网络话语权，随手一拍、随意一转，背后可能是一个家庭的伤害、一个产业的“雪崩”。网络平台理应负起责任，加强对视频发布者身份的核实；对于已造成恶劣影响的“无主视频”，应有相关提示，避免谣言扩散。相关部门要探索如何通过技术手段快速找到发布源头，让低成本造谣者付出法律代价。
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