中新网北京3月27日消息：中国调味品协会副秘书长白燕表示，中国已经于2000年12月实施了高于欧盟的配制酱油标准，目前市场上正规企业生产的酿造、配制酱油可放心食用。

　　昨天下午，工人日报记者就有关“欧盟封杀中国酱油”一事，专门采访了白燕女士。她说，上述传言纯属子虚乌有。

　　据介绍，由于配制酱油是一种新的工艺、新产品，国内一直没有产品质量标准。1999年7月，欧盟在对中国出口的酱油进行抽查时发现有5个厂家的酱油中三氯丙醇含量超标，当时这5个品牌的酱油被禁止出口欧盟，但其它品牌的中国酱油仍不受限制。

　　之后，中国及时制订了有关酱油的国家、行业标准。其中，行业标准已于去年6月20日发布，同年12月20日正式实施。国家标准也已正式发布，将于今年9月1日起正式实施，按照新的标准规定，今年市场上销售的酱油必须注明是酿造的还是配制的，而且对其成份也作了严格规定。目前，中国明文规定三氯丙醇含量不得高于1(ppm)，远低于欧盟制订的2(ppm)的标准，企业按此标准生产的配制酱油不存在超标问题。

　　有些媒体把今年5月12日欧盟代表团将考察中国的酱油厂说成是对中国酱油的最终裁决，对此，白燕说，迄今为止我们没有接到任何通知。她认为这和1999年的事件没有必然的联系，只是一次极正常的贸易出口考察。硬把几年前的事情和今天的考察挂起钩来是不对的，有炒作的嫌疑。

　　至于社会上流传说广式酱油都是配制的，北式酱油都是酿造的，白燕认为，这是有些厂家在借机作宣传。无论广东还是北京的酱油，都有酿造和配制的。面对国际竞争，中国的企业应积极应对，不要自乱阵脚，自相残杀。

　　据报道，广东等有关酱油厂家表示，目前，他们出口欧盟的酱油数量不跌反涨，销售势头良好。(殷兴龙)