北京市屠宰行业建大撤小

　　【记者李锡铭14日北京报道】

　　北京市商务局新闻发言人今日披露，北京市屠宰行业将建大撤小，建现代化屠宰厂，撤工艺不达标的小型屠宰厂，压缩定点屠宰厂数量，调整布局，数量从67家逐步减少到10家，近郊区从明年底前全部退出屠宰行业，培育有品牌集养殖、屠宰、连锁销售一体化的产业组织。

　　据了解，两年来，全市已关闭了不符合规划、工艺不达标的小型屠宰厂30家，今年将继续关闭18家，其中上半年已关闭4家，年底前将再关闭14家，明年全市将按照规划关闭到位。