小家电行业，有两种产品一度被称为家电行业的末班车：消毒柜、洗碗机这对看似风马牛不相及的陌路兄弟，曾经互不侵犯地辛勤耕耘各自 的市场。而数年过去，国内市场洗碗机千呼万唤还未出来，消毒柜犹抱琵琶半遮面，二者的发展前景再度成为业内关注的焦点。而与此同时，有关专家深入研究国内外市场后得到的结论更是让人大跌眼镜：陌路兄弟原来是孪生仇敌。

　　◆洗碗机 千呼万唤未出来

　　洗碗机的出现被称为“人手的第二次解放”。有资料显示，在美、德、法等西方国家，洗碗机当前的普及率已达60%-70%。但在我 国，自80年代末第一台洗碗机问世以来，洗碗机市场一直处于极为尴尬的境地，生产厂商几经努力至今仍未能有长足的发展。

　　据业内人士分析，造成这种情况的原因较为复杂。

　　首先是售价偏高。由于其技术水平和先期投入较高，目前国内又没有一个洗碗机生产企业形成足够的的市场规模，导致了洗碗机价格居高不下。西门子柜式洗碗机价格为六七千元，惠而浦柜式机高达8000元，就连较便宜的小天鹅、海尔、澳柯玛等也要两三千元。

　　其次是洗碗时间长、耗电大。洗碗机要经过一清二洗三消毒的工序，洗一次碗要一个多小时。洗碗机功率从950瓦到2300瓦不等，一次碗洗下来要一度电，再加上多次冲刷的水费，一个月下来，花费不可小视。

　　再次，洗碗机最先诞生于欧美国家，由于西方餐具以盘子为主，洗碗机当时是为盘子度身定做的。而中国餐具中的碗、罐、盆等从根本上说不适用洗碗机，冲刷水流难以将中国餐具洗净。

　　种种因素制约了洗碗机在中国的发展，目前国内洗碗机年需求量不足25万台，前景堪忧。

　　◆消毒柜 犹抱琵琶半遮面

　　随着生活水平的改善和提高，人们对健康问题的关注提上日程。自1988年世界上第一台消毒柜在中国问世以来，消毒柜经历了快速发展和调整蓄势两个阶段，如今消毒柜经过漫长的产品导入期，正处于成长和成熟的第二次快速发展阶段。

　　相对于洗碗机，消毒柜的发展现状略为乐观。据有关专家预测，2000年消毒柜在中国将有400万台的市场需求量，这是个不算小的数字。事实上，由于消毒柜技术壁垒不高，虽然目前生产消毒柜的厂家多达上百家，但真正上规模的只有万和、康宝、索奇、容声等少数品 牌，这几大厂家正处于对峙局势。谁也压不倒谁，谁也别想在短期内把对手挤出市场。

　　调查表明，目前消毒柜在华南地区较普及，平均家庭拥有率达85%以上。而在北方地区，消毒柜却迟迟未被消费者认知和接受，市场进 程极为缓慢。业内人士认为，这与南方气候的差异有关，南方气候温暖湿润，为细菌和病毒的滋生孕育了温床，北方则反之。这种区域发展的不平衡使得消毒柜在国内市场呈现一种“半遮面”的有趣格局，也让人们对消毒柜的发展前景和潜力产生了疑虑。

　　◆陌路兄弟原是仇敌

　　如果单从表面看，洗碗机与消毒柜似乎具有不同的功用、定位于不同消费群体的两个完全没有关联的产品。然而有关专家分析后指出，洗碗机与消毒柜实际上是可互相代替的产品。从一定程度上说，有了消毒柜的家庭再去买洗碗机的可能性就会很小；反之亦然。

　　目前市场上流行的洗碗机一般融洗刷、干燥、存放等功能为一体，洗碗机的干燥和存放功能有效杜绝细菌的滋生和繁殖，再加上洗碗时可能放入杀灭细菌、病毒的洗涤剂，消费者再购买消毒柜的可能性就会较小。这也是消毒柜在洗碗机盛行的欧美市场难以推广的最根本原因。反之，消毒柜也有消毒、存放的功效，消毒柜的用户在去购买洗碗机就会造成不必要的资源浪费。

　　从某种意义上来说，消毒柜和洗碗机，这两种产品一旦其中一种被消费者广泛认同并走入千家万户，都可能给另一种产品带来很大的灾难。

　　怎样结成攻守联盟，先把“敌我矛盾”顺利解决也许应是各厂家首要关注的焦点。

　　目前消毒柜已有相当的市场需求，但要最终独占市场，首先解决的问题是如何让华北地区的消费者迅速认知并接受消毒柜产品。而洗碗机面临的问题可能略显驳杂，首先是洗碗机应尽快完成技术改造，有针对性地解决洗碗机对部分餐具无力洗净的局面；其次是要降低生产成本重新定价，确保产品能够进入千家万户；再就是要降低使用成本。

　　就现状而言，消毒柜的优势无疑是明显的。对于那些“活得仔细”的北京人来说，让他们知道消毒柜可以杀死大肠杆菌、流感病毒及乙肝病毒后，花几百元搬一台消毒柜回家是很稀松平常的事。关键在于厂家的宣传和引导。当然洗碗机也不是完全处于劣势，只要能顺利解决一系列不足，与消毒柜在市场上还是可以一搏高下的。

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