1月3日,老乡鸡正式向香港联交所递交招股书,标志着这家中式快餐连锁企业第三次尝试资本市场的征途。从最初的“肥西老母鸡”到如今全国范围拥有1400余家门店,老乡鸡的发展可谓迅速。然而,这背后却是增速放缓、加盟模式矛盾、财务压力与品质质疑交织的复杂局面。