临近清明
苏州人爱吃的青团子也开始飘香了
有店家每天能卖出上万只!
今年青团子价格如何?
除了传统的豆沙馅儿
还有哪些好吃的创新口味?
一起跟着晚报君去看看~

在近水楼
时令青团子引得不少消费者尝鲜
今年青团子馅料花样多
价格基本与去年保持一致
近水楼掌门人霍玉根介绍,卖得最好的就是猪油玫瑰豆沙青团,2元/只。
此外,今年近水楼还创新推出马兰头青团、荠菜春笋青团。“将苏州传统时令菜马兰头拌香干作为馅料,让青团子充满春天的香气,再搭配上肉馅,味道层次丰富、更有嚼劲。”霍玉根说,马兰头青团、荠菜春笋青团每天能卖约500个,售价2.5元/只。

在葑门横街
青团子口味种类也多种多样
据苏州市价格监测中心采价
青团价格基本与去年保持一致
除了传统的豆沙、芝麻外,还有五仁、玫瑰、巧克力蛋黄肉松、鲜肉、菜干等,口味咸甜兼具。这段时间还没到青团销售的最高峰,但沈记青团店每天已卖出上万只,朱阿姨青团、周记青团等店每天也能卖出数千只。
▪经典的豆沙青团售价为1元/只,芝麻青团为1.50元/只。
▪沈记青团子的蛋黄肉松馅6元/只,梅干菜肉馅2元/只,巧克力馅2元/只,五仁馅2元/只;
▪朱阿姨招牌的鲜肉馅3元/只,玫瑰馅2元/只,五仁馅2元/只。

此外
不少超市、烘焙店、小吃店
也推出了各色口味青团
▪长申超市(苏州尹山湖店)红豆/黑芝麻(6.710, 0.02, 0.30%)/蛋黄肉松口味青团售价16.8元/500克;
▪85度C红豆沙/黑芝麻青团18元/盒,蛋黄肉松青团20元/盒,第二盒半价;
▪泸溪河蛋黄松松/奶油红豆味/草莓奶酪味春日团团购价格为9.4元/4只。

不过在这里要提醒大家
青团通常高脂高糖
过多食用会刺激胃酸过度分泌
老人及肠胃病患者不宜多食
糖尿病患者也应控制食用量
以免增加血糖升高的风险
来源:苏报融媒记者 葛皓珺 文/图
编辑:经纬


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