“会吃”的人更年轻?一个小改变,可以延缓衰老速度→

“会吃”的人更年轻?一个小改变,可以延缓衰老速度→
2024年12月24日 13:41 央视财经

转自:央视财经

在“吃”这件事上,很多人认为吃饱了就行。实际上,许多医生经常强调:“好好吃饭比吃药更重要”。

研究表明,“会吃”的人真能更年轻,只需对日常饮食一个简单改变,就可以让衰老速度更慢、血压更稳定。

01

吃饭1个改变 衰老速度减慢

2024年10月,我国研究人员在《医学前沿》杂志发表的一项研究发现:日常饮食吃得“杂”一点,衰老速度会变慢。这提示我们,好吃的食物、自己爱吃的食物不要一直吃,也要多尝试一些新的食物,保持饮食多样性

02

吃得“杂”一点 血压也会更好

2024年12月,我国研究人员在《高血压研究》(Hypertension Research)发表的一项基于我国健康与营养调查的分析研究发现:对于我国成年人来说,食物多样化程度越高,高血压发生风险越低

03

想要吃得“杂”一点 记住这几点

《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》中建议,国人应采用“中国居民平衡膳食”模式

  • 主食:优选全谷物

与白米、白面等精制谷物相比,全谷物含有更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等。增加全谷物摄入有助于降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌症等的发病风险。推荐每天至少一餐食用全谷物,建议全谷物和精白米面搭配吃,比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。

  • 蔬:选深色蔬菜

日常饮食中,建议深色蔬菜占总蔬菜量一半以上。每日新鲜蔬菜摄入不少于300克,至少3种,最好5种以上。水果每日摄入200克~350克至少1种,最好2种以上。

  • 肉类:选优质蛋白

一直以来很多营养科医生、营养师都倡导大家日常饮食中蛋白质摄入要“增加白肉、减少红肉”,尽量少食用加工肉类

中国营养学会专家曾经评选出排在前十名的“优质蛋白质十佳食物

  • 豆类:豆类和坚果

豆类含有谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸,是优质的植物蛋白来源。《中国居民膳食指南》建议每周吃50克~70克坚果,平均下来每天约10克左右,相当于一小把。

  • 茶饮:适当喝点茶

研究发现,日常适当喝点茶在降低患癌风险、降低全因死亡风险、降低心血管疾病风险等方面都有一定益处。

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