《再见爱人4》带火“卓资熏鸡”，快递小哥日均揽收超千件！|卓资_新浪财经

■ 文/记者王苗苗

近日，综艺节目《再见爱人4》的热播带来了意想不到的“美食效应”。节目中，嘉宾在乌兰察布火山高速服务区购买的2只内蒙古自治区乌兰察布市卓资县熏鸡引发了网友的关注。卓资熏鸡因此冲上热搜。一时间，网友在各电商平台下单购买，卓资县各家熏鸡企业销量猛增，当地快递企业也忙着把熏鸡尽快送到全国各地的网友手中。数据显示，高峰期，卓资熏鸡快件日发出超过3000件。

突来流量

接单接到手软

在卓资县张金涛熏鸡公司生产车间，数十口煮锅整齐排列，百年老汤沸腾翻滚，卤煮好的鸡被捞出后，统一推进烤炉进行熏制，刚出炉的熏鸡摆放在案板上，冷却后包装入袋。在生产车间后面的仓库内，一只只熏鸡被抽成真空包装后放进泡沫箱里，放置冰袋后细致打包，一件件包裹摆弄成“熏鸡”小山。

突来的流量，让卓资县张金涛熏鸡公司负责人张金涛受宠若惊。“自从《再见爱人4》播完后，熏鸡销量猛增，从日均几十单迅速增长到几千单，增长了将近100倍。为此，我们加班加点、番倒班，保障熏鸡质量和数量，让广大消费者和网友放心品尝。”他说，“最近这段时间，顺丰派了一个快递员帮我们打包，够一车了就装走发走。”

顺丰卓资县营业部距离张金涛熏鸡店仅1公里，网点主管王振华介绍，“双11”过后，熏鸡的销量逐渐平稳，综艺节目的热播又带来了一个业务高峰。“从11月中旬开始，我们每天发货2000件，其中熏鸡快件占比七八成，而上个月的日揽收量在300到500件左右。”王振华介绍，网点的揽收频率与商家的销售节奏同步，19时至20时是揽收高峰，最晚要忙到第二天凌晨。不过，现在寄递量较之前热度有所下降，目前日揽收约1000件。

串点揽收

直发中转速度快

王振华是卓资县本地人，对本地的熏鸡产业了如指掌。他介绍，在卓资的高速口，就能看到大大小小几十家熏鸡店；进入卓资县城，由南街至北街，道路两侧以李珍熏鸡、王二娃熏鸡、张金涛熏鸡等为代表的熏鸡店招牌林立。

顺丰几乎与卓资县的每一个熏鸡品牌都达成了合作，熏鸡突然爆火，如何做好揽收服务、及时发出快件是王振华的重要工作。“我们准备了充足的车辆，确保当天揽收的包裹都能正常中转。”他介绍，为保障发件时效，网点还增加了发车频次，目前每天发出的熏鸡快件能填满3辆4.2米的厢式货车。

王振华介绍，网点共有11个快递员在不同区域为熏鸡客户服务，最近这段时间快递小哥要驻厂服务，保证按时揽收、装车。“我们的车型为4.2米的厢货，小包裹可装1500件，大箱包裹约800件。而且如果一个客户的包裹量不满一车，小哥可以再去其他品牌揽收，装满发车。”

为更快提高时效，该网点采用直发中转场模式，“从我们这里到中转场，只需要1个小时”。

农产品外运

服务乡村振兴

乌兰察布市共有11个旗（县、市、区）、92个乡镇、1286个建制村，目前已全部实现快递进村，农村寄递物流体系初具规模。乌兰察布市邮政管理局利用农村寄递物流体系建设的有利因素，引导邮政快递企业服务地方农特产品外销，助推寄递需求持续增长。“卓资县以熏鸡为主产农产品，乌兰察布市的特色农产品还有亚麻籽油、丰镇月饼、牛羊肉、乳制品、马铃薯、贝贝南瓜、燕麦、藜麦等，近年来均在电商平台推广销售，知名度逐步提升。”乌兰察布局相关负责人介绍。

乌兰察布邮政分公司是推动农产品上行的主力军，利用线下实体渠道和邮乐网、邮掌柜、邮乐小店等线上平台，助推“农特产品”销售。在每年秋天的农产品发货旺季，邮政企业会派出专人专车，到田间地头、企业车间揽收打包。今年前11个月，邮政企业共寄递马铃薯、丰镇月饼、杂粮、亚麻籽油、冷鲜肉、熏鸡等农特产品140.4万件，其中丰镇月饼48.64万件，马铃薯8万件。

为提升农村牧区寄递服务能力，助力农产品外运2022年，乌兰察布市出台快递出村补贴政策，为快递企业提供为期3年的初级农产品出村补贴。目前已向符合条件的快递企业拨付补贴71.64万元，有效促进了当地农产品出村。