深圳“一街一车一室”与滨州“快检大篷车”——体悟深圳与滨州对于食品快检的共通与差异|滨州市_新浪财经

滨州日报/滨州网讯滨州第二批赴深圳“体悟实训”队赴深圳考察学习已有月余，在体悟实训、双招双引之余也时刻关心家乡的发展。近日，发现新华网以《山东滨州食品快检助力守护群众“菜篮子”安全》为题报道了滨州开展食品安全监管经验，介绍了滨州市食品安全“快检大篷车”的举措，而我目前所在的深圳市也有类似的“一街一车一室”相关模式。两个地区在食品安全监管方面的创新举措，各具特色，共同致力于提升食品安全水平。经过研究之后，对这两个项目的进行了一下简单的比较。

一、两者的共通点

食品快检旨在通过快速检测技术手段，将食品安全预警前移，变事后监管为事前预警。两个项目都采用了快速检测技术手段，提高了食品安全监管的效率和准确性；都是主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品进行检测；检测项目都是包括农兽药残留、易滥用的食品添加剂、真菌毒素、非法添加物等常见的一些容易出现问题的项目；都提高了市民的食品安全意识和监督意识，增强了市民对食品安全的满意度。

二、两者的差异

深圳“一街一车一室”为每个街道配备一台食品安全快速检测车（快检车）、一个食品安全快速检测室（快检室），并建设食品安全便民服务中心和科普教育基地，在全市范围内实现了全面覆盖。快检车流动作业，快检室固定设立，为市民提供及时有效的食品安全检测服务。随着固定场所的设立，在人财物方面需要占用相当大的一部分投入，但是也覆盖了更多产品，提供了更多的服务。

滨州“快检大篷车”是利用食品安全快速检测车，定期在全市农产品批发市场、农贸市场、大中型超市进行流动检测，构建的是“监管+执法+检测”的三位一体监管体系，打造“招手即停”的检验方式，更注重流动性和灵活性。通过大篷车进入市场等场所进行快检工作，实现了对重点区域（例如农产品批发市场）的重点监管，可以说是靶向性更强。

三、比较与总结

深圳“一街一车一室”与滨州“快检大篷车”都是食品安全监管方面的创新举措，充分发挥食品快检筛查风险“前哨站”作用，聚焦老百姓关心的初级食用农产品安全，与常规检验时效性不高的不同，大大提高了工作效率，为提升食品安全水平做出了积极贡献。

原标题：深圳“一街一车一室”与滨州“快检大篷车”——体悟深圳与滨州对于食品快检的共通与差异