蒜泥大虾、清蒸大闸蟹，上海交大宿管阿姨教学生做饭

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）最近，上海交通大学的宿舍“热闹”了起来，同学们除了在宿舍里休息、学习外，还能“学做饭”。通过学校学生工作指导委员会（以下简称“学指委”）推出的“共享厨房”系列活动，同学们能在宿管阿姨的指导下学习做饭——自己动手、丰衣足食。

“共享厨房”课后，同学和宿管阿姨一起展示做饭成果。学校供图供图

宿舍楼里有书画室、健身房、瑜伽室，宿舍区还能见到各种特色共享空间。据悉，今年上海交大学指委特别推出“一站式”学生社区“美丽家园”建设项目，新增12个不同主题的特色活动室，为同学们打造了内容丰富的校园生活体验。除“运动家之家”健身房、“艺术家之家”音乐室、“美食家之家”共享厨房外，还联合船建学院、化工学院等院系打造了具有学科特色的“军事家之家”“科学家之家”等工作室，共同构成了宿舍楼宇的“家”文化。

宿管阿姨教同学们做饭。学校供图

共享厨房是其中的“明星项目”。共享厨房试运行以来，已经开展了多期社区厨艺课堂，由宿管阿姨担任主讲人，手把手指导同学们学习烹饪技能。这一课程教授过学生番茄炒蛋、蒜泥大虾、清蒸大闸蟹、红烧肉、什锦炒虾仁、炒时蔬、三鲜汤。

据悉，后续共享厨房还将开放预约，同学们可以自备食材，继续精进厨艺；也可邀三五好友，一起烹煮火锅，共享聚餐时光。

责任编辑：梁国胜 原春琳   编辑：杨海琴

原标题：蒜泥大虾、清蒸大闸蟹，上海交大宿管阿姨教学生做饭 来源：中国青年报客户端

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