烤鸡少年承认用“肉宝王”调味:以后不再用争议调料

烤鸡少年承认用“肉宝王”调味:以后不再用争议调料
2025年12月22日 17:42 快科技

12月22日消息,据媒体报道,深圳16岁烤鸡少年小陈在个人抖音账号发布视频,本人承认用肉宝王调味。他还表示,肉宝王是正规厂家生产、有许可证的合法调味料,已主动配合相关部门开展检验检测,以后不会再用这些存在争议的调料了。

据悉,肉宝王由甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚、丁醇等人工合成香料混合而成,通过香精协同作用实现增香效果,乙基麦芽酚作为关键成分,具有增强肉香的功能;甲基环戊烯醇酮可提升香气持久性;丁醇则辅助调和整体风味,适用于肉制品加工、调味料配制及餐饮烹饪。

按照规定,肉宝王所含成分属于允许使用的食品用合成香料,允许按生产需要适量添加,禁止超范围、超量使用。

资料显示,烤鸡少年来自广东汕尾,是一名深圳烤鸡摊经营者,因自媒体探店视频走红网络,其摊位每日能卖出上百只,截至目前,烤鸡少年的抖音账号粉丝数为72.4万,获赞333.4万,作品72个。

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责任编辑:振亭

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