封面新闻记者 欧阳宏宇
年末，草莓、车厘子、苹果、橙子集中上市，掀起水果界的顶流“混战”。 在这个传统的凤梨销售淡季，社交平台上的“网红”水果——芒果凤梨却在今年首次实现量产，并大规模登陆市场。
12月19日，记者从成都部分新零售超市获悉，芒果凤梨已经上架销售，上市两周内销售周环比增长超50%，成为年末水果市场的“黑马”。
芒果凤梨是黄金凤梨与蜜宝凤梨杂交培育的新品种，名为“台农23号”，近两年由海南引进种植。因其果皮薄、果眼浅切开后汁水丰富且有浓郁的芒果香气而得名。从2023年起，市面上陆续有少量的芒果凤梨售卖，凭借独特的风味和圆滚滚的外形“圈粉”无数，被网友称为“小胖墩”。
海南龙瑞吉翔公司芒果凤梨基地负责人科伦表示，尽管芒果凤梨早就成了网络上的热门水果，但消费者却很难买到，它走上超市货架却并不容易。由于育苗繁殖率低、种植技术要求高，芒果凤梨前年在海南的种植面积仅有300亩，初期苗株成本高达每株75元。
去年，小批量芒果凤梨进入试销阶段，由于价格高昂，更多面向的是高端市场。
“为了试水市场的反响，当时我们选择在盒马等超市的单店试点售卖，没想到经常出现供不应求的情况，这也让产区信心大增，今年基地进一步扩大规模，首次实现量产。”科伦说道。
“凤梨是门店果切品类中最受欢迎的一种，尤其黑钻凤梨更是因果香浓、甜度高且不易有扎嘴感而备受青睐。”盒马水果采购乂一透露，自己早在两年前就开始关注这一品种，并积极寻求稳定可靠的供应链。
目前，海南芒果凤梨的种植面积已经接近两万亩，华东、华北、华南等多个区域的消费者已经可以在盒马等平台上下单购买。
乂一预计，在今年春节前后，随着芒果凤梨进入丰产期，全国消费者都将有机会品尝到这款香甜不扎嘴的特色水果。“除了芒果凤梨外，还有如水蜜桃凤梨、牛奶凤梨等新品种均已开始尝试大规模试种，未来也会把这些国产新品种搬上货架。”
“掌”握科技鲜闻 （微信搜索techsina或扫描左侧二维码关注）
