构建严格管理体系,三养食品以行动诠释食安生命线

构建严格管理体系,三养食品以行动诠释食安生命线
2025年03月24日 11:17 牛华网

“民以食为天,食以安为先”,食品安全是关乎千家万户健康的重要课题。作为全球美食领导者,三养食品始终将消费者健康置于首位,通过构建严格且完善的食品安全管理体系,不断提升食品安全保障水平。

严守国际标准,全链条筑牢生产安全防线

三养食品深知,食品安全始于生产源头。其生产工厂严格遵循国际权威认证标准,先后通过FSSC22000食品安全体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证,以及HALAL清真食品认证,并通过ISO环境与健康管理体系审核,为产品品质奠定坚实基础。

生产过程中,三养食品对关键指标实施高频次监测:每五小时对油脂进行酸价(AV)和过氧化值(POV)检测,确保数值远低于中国《油炸小食品卫生标准》及世界卫生组织(WHO)的安全限值。尤其是油炸面饼的过氧化值指标,根据三养食品的检测报告内容,依据GB 5009.227-2023第一法的检测方法,在理化检测的过氧化值(以脂肪计)一栏,“三养辣鸡肉味拌面”的过氧化值检测结果为0.076g/100g,低于“0.25g/100g”的限制要求,符合国家规定标准。

此外,三养食品还引入X光检测技术,精准筛查面条中可能存在的物理性风险。产品出库前,还会依据国家进口食品安全标准、HACCP及FSSC 22000认证要求进行严格的产品检验,并严格执行留样制度,实现从原料到成品的全程可追溯。

深耕中国市场,“五重保障”护航消费信任

面对中国消费者对食品安全的更高期待,三养食品推出“五重保障”承诺,构建覆盖全生命周期的品质管理体系:从严格的出口前检验、中国海关检验检疫,到第三方权威机构全项检测;从仓储期的温湿度实时监控与批次管理,到在售产品的定期跟踪抽检,每一环节均设立严苛标准,确保产品从生产线到餐桌的安全。

针对消费者关切,三养食品始终保持透明化沟通,通过官方渠道及时发布检测报告与说明文件,有效化解公众疑虑。这种以科学为依据、以用户为中心的态度,进一步巩固了品牌信誉。

凭借在食品安全领域的持续深耕,三养食品获得了行业高度认可。近日,中国质量检验协会经过严格的第三方监督抽查、质量监测和检验检测评审,正式授予三养食品《全国产品和服务质量诚信承诺企业》和《全国质量检验稳定合格产品》认证。

在消费者对食安需求日益升级的当下,三养食品正以高标准、严要求重新定义行业标杆,用行动证明:唯有将食安视为生命线,才能真正赢得消费者的长久信赖。

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