开海季是渔民们忙碌的季节，也是海鲜爱好者们的盛宴。在这个时节，囤积海鲜也成为热议话题。如何选购、储存和使用海鲜，都有一定的讲究。尤其是对于长期储存，必须要有一件过硬的“冰”器。
囤海鲜冷冻首先空间要大。
普通对开门冰箱的冷冻室究竟有多小?行业观察者针对51款主流对开门冰箱调研发现，在冰箱空间配比上，对开门冰箱的冷冻室在180L-250L不等，占比仅为整体空间的37%左右。
以澳柯玛一款BCD-625WPGSV冰箱为例，338升超大大冷冻室，比普通冰箱足足多出一台小冷柜。从单独的冷冻抽屉看，其进深更宽、空间更大，可实现大件食材不拆分，小件食材不零存。同时，冷冻室设有4层搁架+3个抽屉+3个瓶架，分区精细，还可自由拆分，能够储存多类食材。每种食材均有专属空间，一目了然易翻找，分区存储不串味。可轻松装下10大袋速冻食材、60斤鱼虾，海鲜尽情囤;大容量、大空间，更有大冷冻能力，12小时可冻透24斤，畅快体验家庭版冷库的豪放。
长效保鲜是囤海鲜的关键。
还是以这款冰箱为例，它采用多重保鲜技术。搭载了原创的零晶恒鲜技术，彩膜数显，金属风道背板、0.1°精确控温。温度波动相比普通冰箱降低了50%。为海鲜带来细胞级保护，更好地保留海鲜的营养和口感。从更直观的储鲜效果看，肉类久冻表面无冰层，鲜虾不黑头，化冻无血水，食材不仅存得鲜，还存得久。
对开门冰箱容易串味是一个难题。澳柯玛新品BCD-625WPGSV搭载了全空间离子洄游系统，给予用户纯净的储鲜空间。主动感知海腥气、霉变味等常见食材气味精准，并实时监测，自主启动杀菌净化，实现除菌、除味、防霉、去农残、抗病毒五效合一。
零嵌设计更加节省空间。
传统冰箱的嵌入需要在冰箱两侧预留约10厘米的散热空间，容易浪费空间、藏污落灰、异物难取。为满足不同家庭的差异化使用需求，澳柯玛零嵌冰箱对常规冰箱嵌入模式进行了创新突破：610mm超薄箱体、90°全景开门、前向底部散热系统，两侧无需预留空间，不仅杜绝了卫生死角问题，而且大大减小了冰箱放置所需空间，美化了整体家居环境。此外，隐藏式门铰链设计能够让冰箱零距离嵌入橱柜的同时90°直角开门，不影响抽屉拉取。
随着九月份全面的开海，经过数月的等待，昔日有点冷清的海域再次焕发生机，沉寂了几个月的渔港、码头热闹起来了，随着渔民们扬帆出海。过不了多久，鲜活美味的海产品将陆陆续续“走上”广大市民的餐桌。
“掌”握科技鲜闻 （微信搜索techsina或扫描左侧二维码关注）
