永辉超市
盒马鲜生
春节临近,又到了准备年货的时候了。记者近日走访发现,重庆不少超市已经摆上了香肠、腊肉等传统年货。为了方便市民,部分超市推出了现灌香肠服务,并且可在线上预约。此外,随着12月水果季到来,车厘子、草莓等水果年货正陆续上架,可供市民选择。
在南坪的一家永辉超市,香肠、腊肉已经铺满货架,浓浓“年味”扑面而来,吸引不少市民驻足挑选。同样在南坪,新世纪超市不仅挂出了香肠、腊肉等已经腌制好的年货,部分柜台还可以为市民提供现灌香肠服务。记者注意到,今年羊肉汤等火锅类产品也非常流行。永辉、新世纪重百、盒马等超市均设有羊肉汤锅专区,市民可以挑选羊肉、羊杂以及各种火锅配菜。
在冉家坝的盒马鲜生,香肠、腊肉也挂满了货架。消费者除了能在门店现场买肉灌制,也可以通过手机APP线上预约这一服务,灌制好后送货上门,实现无接触购买年货。“置备年货已进入倒计时,今年很多市民还没来得及灌香肠,为此盒马复工后第一时间上线了现灌香肠服务。”盒马区域总经理谭峥嵘介绍,根据当前的消费升级趋势,盒马今年还推出了排骨香肠,把肥瘦均匀的排骨,锯成4厘米左右的小段,腌制后再灌进肠衣。“这种排骨香肠肥瘦均匀,目前销售正呈上升趋势。”
此外,车厘子、草莓等高档水果正在成为越来越多家庭过年必备的“年货”。目前,重庆一些超市已经开始上架这些水果。据业内人士介绍,随着12月水果季到来,桑提娜、格兰红等多个车厘子品种将陆续上市,在冬草莓方面,除了丹东红颜草莓,还有距产地更近的四川大凉山草莓,九成熟采摘,更甜更香。
据上游新闻
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