减肥反弹的原因找到了，原来脂肪细胞能记住肥胖10年_新浪财经

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来源：@经济观察报微博

【#减肥反弹的原因找到了#，#原来脂肪细胞能记住肥胖10年#】几乎所有尝试减肥的人都避不开溜溜球效应，即体重最初下降，但几周后又反弹回来了。现在，瑞士苏黎世联邦理工学院的科学家已经能够首次证明，这一切都归功于肥胖的表观遗传记忆，脂肪细胞会记住肥胖10多年，肥胖可随时归来，目前尚无有效办法改变细胞核中相关的表观遗传标记，消除这种记忆。更为可怕的是，能记住肥胖的可能不止脂肪细胞，或许大脑、血管或其它器官中的细胞也能记住肥胖并促使肥胖反弹。下一步，科学家将弄清楚这点是否属实。